【台中。食】暐舞太極冰 // 好吃又有創意的陰陽調和(?)冰品

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 下午和好哥兒們去吃了新開的暐舞太極冰,離中友百貨和中國醫藥學院不遠

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除了冰以外還有販賣冰沙和仙草甘茶

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【官方簡介】暐舞太極冰創立於2014,主要商品為雪綿冰系列,嚴選台灣道地『仙 草』與『甘蔗』形成太極意象創意冰品。其他相關產品皆自製處理, 冰磚製程嚴謹,必煮沸高溫殺菌後加入高品質的「蓮藕粉」,配料亦 是自煮現賣,堅持吃冰也能吃得很健康的經營理念!

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暐舞太極冰的椅子不是黑就是白,如同太極的黑白調和一樣

(范瑋琪:誰說不能黑白配~~~~~~~♫)

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因為是開放式的空間,所以理所當然的很熱!HOT!
幸好這裡正是提供消火的冰品,不會有進食到一半人突然自燃起來的危險(覺得安心)

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綿密仙草冰 $50

內含芋泥、仙草凍、綠豆、芋圓,擁有豐富內涵的仙草冰只要一枚黃澄澄的五十元
個人覺得頗便宜的,完全就是俗又大碗的精神,而且整體視覺很精緻

友人表示仙草和清冰融合一在一塊不分你我,即便是單純只吃仙草清冰也會覺得很優秀!
配料也很不錯,尤其是芋泥!吃起來真的是芋泥本人耶!(←反正吃到就懂這種心情了啦XD)

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暐舞太極冰 $99  (限內用)

黑色部分代表陰為仙草;白色代表陽的則是甘蔗,上頭放有紫米和糯米用來點綴成太極圖
將平凡常見的冰品改頭換面成很有創意,有種舊屋翻新(?)的感覺
雖然是賣冰但我個人覺得太極冰實質販賣的是老闆的創意

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黑白調和的平靜表面底下其實隱藏八種配料,一個好康沉甕底的概念(?)
店員還特地在配料被仙草和甘蔗聯手活埋以前先端過來給我照相(覺得貼心XD)

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後來食用的時候果真就像挖寶活動一樣,料多到有種好像會挖個沒完沒了的感覺XD
個人也覺得即便沒有配料,單純只有陰陽調和的甘蔗和仙草也很令人滿足

最後來張……….

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香肩和太極   (喂!!!)

感謝暐舞太極冰親切的店員和老闆的服務喔喔喔XD 

—-暐舞太極冰—–

資訊:

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(註:買五送一應該是這段期間才有的活動,十年後才看到此篇食記的人請不要盧老闆怎麼沒有買五送一)

FB:暐舞太極冰

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