嘉家樂肉丸｜脆皮肉圓包整塊豬排好爽！超過50年的大甲美食小吃
文章最後更新時間: 2025-04-11 / 作者: 金大佛
大甲美食真的是吃不完，前陣子去大甲鎮瀾宮探望媽祖婆就順便吃了嘉家樂肉丸、阿在筒仔米糕、王元吉炸粿等老字號大甲小吃。其中，最難忘的就是嘉家樂肉丸的脆皮肉圓，來吃肉圓的當地居民也很多，而且和我併桌的阿婆就直接Ｑ的肉圓和脆皮肉圓各吃一顆！
老字號大甲美食 嘉家樂肉丸
大甲肉圓首推蔣公路上的嘉家樂肉丸，開業超過半世紀深、許多在地人從小吃到大，而且從早上10點一路賣到凌晨1點，不管是早餐、午餐、下午茶點心、晚餐還是宵夜都能來一顆脆皮肉圓啦！
工作人員處理肉圓的雙手沒有停過
嘉家樂肉丸
嘉家樂肉丸菜單
嘉家樂肉丸的肉圓有Q的肉圓和脆皮肉圓兩種，另外還有幾樣湯品可以搭配，像是豬血湯等小吃攤常見的湯品。對了，脆皮肉圓為現炸，需要等差不多6分鐘。
嘉家樂肉丸的脆皮肉圓確實不錯，外皮Q彈帶些酥脆感，最特別的是內餡和市面上肉圓店不一樣，直接包一整塊豬肉排，也有很多筍塊，因此吃起來格外爽快！而且工作人員都很親切，尤其是一名大姐（不知道是不是老闆娘？）總之推一個！
嘉家樂肉丸店家資訊
營業時間：10:30~01:00
地址：台中市大甲區蔣公路166號
電話： 04 2687 4667
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