【高松美食】骨付鳥蘭丸：在地人也排隊的居酒屋，雞肉好吃
文章最後更新時間: 2023-12-20 / 作者: 金大佛
香川美食除了烏龍麵之外，骨付鳥（帶骨雞腿）當然也是要體驗看看的。蘭丸是高松骨付鳥名店，和一鶴同樣深受在地人歡迎。從瀨戶內海跳島一日遊騎腳踏車回高松住宿路上經過，想說用餐尖峰時段還沒到來、等候的人數還不多，就迅速決定直接以蘭丸骨付鳥當作晚餐啦！
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蘭丸骨付鳥預約
蘭丸不能預約，只能現場候位，客滿就自行填寫候位表。不過我們抵達時間還不是用餐尖峰時段、沒有等很久，大概十分鐘左右就進去了。倒是我們吃完骨付鳥後，店面前多了好些人潮，頓時覺得自己挺幸運。
蘭丸骨付鳥環境
蘭丸店內環境洋溢著年代感，瀰漫著一股懷舊的氣息，稍微可惜的是稍微有點悶。
骨付鳥蘭丸菜單
蘭丸菜單除了骨付鳥之外，還有數款下酒菜、讚岐牛和生魚片等料理，不過我想絕大多數的食客都是衝著骨付鳥來得吧，畢竟是當家招牌。顯然會來蘭丸用餐的外國觀光客也不少，蘭丸有提供中文版菜單。
日本大多數居酒屋都會招待小菜，蘭丸的小菜款式不曉得隨機發送，又或是這批通心粉沙拉我們剛好是最後一組？我看下一輪的客人都是給別款小菜，他們的看起來比較好吃，通心粉沙拉就很普通。
當天我們享用到生魚片還不錯，新鮮肥美，挺開胃。
由於骨付鳥要等二十分鐘，同行友人便先嗑了鹽味飯糰來止飢。話說有點飯糰的旅人不要急著一口氣吃完，沾雞油一起享用也不錯唷～
蘭丸的讚岐牛個人覺得就還好了，稍微偏硬。
將近半小時後，主角骨付鳥終於登場啦～光看就覺得很好吃！
店家有提供剪刀、方便大家分食。
不得不說，蘭丸骨付鳥比我預想中還好吃，肉質鮮嫩入為多汁，還帶有烤炙的香氣。在累了一整天後，能這樣豪邁地大口吃肉話家常真的很爽！
雖然這趟旅程沒能吃到名聞遐邇的一鶴骨付鳥，但吃到蘭丸骨付鳥也很滿足啦，肉質真的是很不錯！有時候重點是跟誰吃、吃哪家骨付鳥倒是其次，在蘭丸與兩位好趴呢一起享用雞肉、講幹話著實愉快。或許之後有緣再一起來香川工作、一起吃這次沒能朝聖的一鶴吧！
蘭丸骨付鳥Honetsukidorirammaru
營業時間：17:00～22:00
地址：香川県 高松市 大工町 7-4
電話：+81-87-821-8405
交通：琴電琴平線片「原町駅」走路5分鐘
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