了凡香港油雞飯．麵-台中J-mall也吃得到世界首家米其林小販囉
文章最後更新時間: 2017-12-06 / 作者: 金大佛
和億生活集團打造台中米其林一條街，香港代表添好運，來自東京的Tsuta蔦拉麵和新加坡的了凡香港油雞飯．麵三星在J-Mall商場齊放。喜歡吃油雞飯的絕不容錯過世界首家米其林小販了凡香港油雞飯．麵，出生馬來西亞的創辦主廚陳翰銘在新加坡跟隨香港師傅學習油雞料理，2009年於牛車水大廈創立了凡香港油雞飯．麵，以獨門的油雞料理和製作手法風靡新加坡，短短時間就成了當地的知名攤販，甚至讓米其林首開先例頒發米其林一星殊榮給予攤販。不過，即便有米其林光環加持，了凡的餐點價格依舊親民得緊！
有別於台北店，台中J-Mall店特別規劃了外帶櫃台以及透明櫥窗可以欣賞招牌油雞的製作過程
了凡香港油雞飯．麵菜單：
了凡香港油雞飯．麵自四月登台，四大天王：油雞、叉燒、燒肉、排骨，分別搭配飯和麵，並供應多樣小菜讓台灣消費者可以多元選擇。因應台中分店試營運，小菜部分特別推出私房泡菜、開胃蘿蔔泡菜、涼拌三絲，更首次推出單人套餐及雙人套餐，單人套餐加購$50可享一道開胃涼菜和一杯飲品；雙人套餐加購$135可享一道湯品一到青蔬加兩顆滷蛋，使台中朋友可以用更優惠的價格來享受更豐富的餐點。
台中J-Mall店共有92個座位，採大片落地窗，營造和街道平行的氛圍，正是延續了凡香港油雞飯．麵最初以小販起家的親民樸實感。
招牌油雞飯 $100
使用特製滷汁，雞肉呈現焦糖色是由於經過長時間滷製的關係，雞皮的香氣很濃郁，食用的友人表示雞肉吃起來很滑嫩，不僅美味且價格又經濟實惠，再訪率100%！
只想大逞肉慾的也可以直接點全/半雞唷XD
了凡香港油雞飯．麵
營業時間：週日~周四11:00~21:30/週五~周六11:00~22:00
電話：04-2462-6178
地址：台中市西屯區臺灣大道四段1038號1樓
＜延伸閱讀＞台中還有哪顆米其林？
Tsuta蔦拉麵-榮獲米其林一顆星的日本拉麵，秘味噌拉麵台灣限定上市！
臉書留言
一般留言