文章最後更新時間: 2021-04-04 / 作者: 金大佛
嘉義咖啡廳推薦！霜空咖啡！
霜空珈琲有最唯美的嘉義咖啡廳之稱，環境為日式極簡風格，每一隅看似簡單的背後都是極致的講究，就連霜空咖啡菜單也好看到讓人想帶回家蒐藏。如果你的嘉義一日遊只有一家嘉義咖啡廳的時間，那麼，美到令人發瘋（？）的霜空咖啡勢必是不二人選！
霜空珈琲
營業時間：週一~週五13:00~20:00（週四公休）
週六~週日 12:00~20:00
地址：嘉義市國華街132號
電話：05-225-5507
霜空咖啡停車資訊
國華街屬於單向車道又不太好停車，建議將車子停在國華文化夜市停車場或西市場停車場，再步行至霜空咖啡。
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霜空咖啡環境
前往霜空咖啡座位區會先經過一道長廊，左側的空間是教室與展覽空間「時々」。霜空咖啡營業時間從12點開始，原以為霜空咖啡已經開業好一陣子加上又是平日造訪，應該不需提早前往，但我大錯特錯，霜空咖啡依然超夯，離開時長廊排滿候位中客人。說實話，我當日是錯估時間不小心在霜空咖啡開店前半小時抵達，誤打誤撞成了第二組客人，若是照我原本「準時報到」的計畫來霜空咖啡，完全無法順利在第一輪就佔有一席之地了（這算傻人有傻福嗎？）強烈建議想來霜空咖啡的朋友，最好在開店前就來Stand by！
霜空咖啡環境如日本雜誌拍攝場景
霜空咖啡採取先點餐後就座的流程，座位皆由店員安排，我覺得霜空咖啡很感人的一點是即便慕名而來的客人很多，但霜空咖啡沒有為了要多賺錢而讓單獨前往的客人併桌用餐，確保每個人都有舒服自在的下午茶時光，像當日我和另一名女孩都是一個人，霜空咖啡讓我們各據一桌，甚至還讓我獨佔三人桌，身為邊緣人的我著實有些歡喜。
霜空咖啡空間實際上很大，若要再多設置幾組座位也不成問題，但霜空咖啡走極簡風路線，毫無梁柱與間隔、一氣呵成的採光設計，大量留白搭配木質古董傢俱，彷彿置身日本雜誌常見的場景，每位來霜空咖啡的客人都得以喜獲最舒適的用餐空間。
靠近庭院的長桌是霜空咖啡唯一的多人座位，也是霜空咖啡採光最佳的位子。
木質玻璃拉門劃分室內外空間，霜空咖啡庭院也是網美來嘉義旅遊的熱門打卡IG景點，平時很難得在都市能邂逅保有庭院的咖啡館，沒想到在嘉義兩天一夜竟一連遇上兩間有庭院的日式老宅餐廳，也讓我興起想蒐集嘉義老宅咖啡廳的念頭。
誇張的是連廁所也精心布置一番，彷彿霜空咖啡隱藏版座位般的存在，根本可以坐在廁所的長凳上看書喝咖啡了嘛（誤）。
霜空咖啡菜單
霜空咖啡菜單簡單明瞭，不論甜點或飲品價格都150元起，低消每人點一樣品項，用餐時間為一個半小時。觀察了一下，發現不少人點霜空咖啡點心盤（含六款點心及一杯茶飲），但我剛吃完蓬萊漢堡就無縫接軌來霜空咖啡，如果改天有機會和朋友一起來再嘗試一下。
對了，霜空咖啡為維護其他客人的用餐品質，有在店規特別註明餐點禁止移位拍照，其實個人覺得霜空咖啡的甜點與飲料本身就夠美了，實在也沒有離座特別找「場景」拍攝之必要，希望網美們都能與甜點安分守己（？）地待在座位上唷（溫馨呼籲）。
草莓伯爵茶鮮奶油戚風 $170
伯爵茶口味的海綿蛋糕，清爽的奶油包覆著酸甜恰到好處的兩大顆草莓，整體吃起來覺得柔軟清新，並有明顯的茶香味。
季節水果氣泡飲 $150
正中午從南院旅墅步行前往霜空咖啡，只想來杯沁涼的季節水果氣泡飲消暑！草莓氣泡飲除了霜空咖啡特製的草莓醬，還有添加奇亞籽，草莓控最近快來霜空咖啡把握草莓季的尾巴吧！
霜空咖啡總結
霜空咖啡每一處都美得清新脫俗，難怪好友得知我要去嘉義旅遊時，大力推薦一定要來霜空咖啡喝下午茶，因為環境絕美，親臨霜空咖啡也證實好友所言不假，恨不得台中咖啡廳也能有這麼一處「室內」桃源。
霜空珈琲
營業時間：週一~週五13:00~20:00（週四公休）
週六~週日 12:00~20:00
地址：嘉義市國華街132號
電話：05-225-5507
