文章最後更新時間: 2024-04-01 / 作者: 金大佛
採訪工作在高雄鹽埕，趁著上工前去喵姨蛋餅吃早餐！話說鹽埕區早餐以小吃居多，像是豬舌冬粉、虱目魚米粉等，而喵姨蛋餅主打創意口味蛋餅、無油煎蛋餅，每天口味都不一定，菜單前一晚會公布在粉專上。建議想吃要趁早去，因為提前完售乃喵姨蛋餅常事。
喵姨蛋餅環境
喵姨蛋餅距離鹽埕埔捷運站步行約8分鐘，我週日大概快十點抵達之際剛好有一兩個位子空出來，很幸運不用排隊就能直接內用，晚到幾分鐘就要等了。喵姨蛋餅的客人一直來、完全沒有停過，可見喵姨蛋餅深得許多在地人的芳心。
想吃什麼自己寫在點單上，再交由工作人員即可，待店員叫號後再自己去取餐。
座位在騎樓，當然是沒有冷氣，本來還有點擔心會不會中暑（我是超容易中暑的台中人XD）不過實際內用倒是沒有覺得特別熱。如果你是住鹽埕住宿也可以訂外送，喵姨蛋餅有和Uber eats合作，也能在房間享用好吃的蛋餅。
一旁有展示小農產品，應該是可以買的（吧）
喵姨蛋餅菜單
如果是第一次去喵姨蛋餅吃早餐，建議先好好看一下FB粉專置頂文。每日供應的口味不一定，喵姨蛋餅菜單前一晚會公布在FB粉專，反正記得營業時間和菜單都以臉書公告為準。好多蛋餅口味都想嘗試啊，像是日本蟹味櫛瓜起司蛋餅我也好想吃，這時就會希望有朋友能同行，大家點不同口味的蛋餅吶！
墨西哥辣燻雞起司蛋餅
墨西哥辣燻雞起司蛋餅一出場時，我瞬間很慶幸我沒點兩種口味，憑一己之力我絕對是吃不完的，份量根本可以兩個人吃也沒問題。有的網友嫌喵姨蛋餅很貴，但其實這份量和食材我倒覺得很合情合理啊！蛋餅皮顏色不能挑，幸運的我剛好遇上第一次來喵姨都會想拍照的粉紅色餅皮！
墨西哥辣燻雞起司蛋餅料很實在，辣度和蛋香平衡得很好，且辣度很剛好，整體吃起來我覺得很好吃很爽，如果我家附近有喵姨蛋餅，我願意為了品嘗不同口味的蛋餅特別早起吃早餐（是的，我常睡到中午，我恥）對了，蛋餅都有兩塊醃蘿蔔相伴，口感清脆又解膩，覺得和起司很搭，我分別是在吃一半和結尾的時候吃掉，很爽！如果醃蘿蔔吃了有喜歡，還可以單買一碟或一罐回家繼續配著吃。
喵姨蛋餅評價總結
喵姨蛋餅口味多元，兼具創意與美味，而且份量真的很足夠！如果之後又有機會來高雄鹽埕區吃早餐，我會想再來喵姨蛋餅嘗試其他口味的蛋餅，像是日本蟹味櫛瓜起司蛋餅我也想吃吶～
喵姨蛋餅
營業時間：以FB貼文為準
地址：高雄市鹽埕區大公路51號
FB：喵姨蛋餅
備註：每人低消一份蛋餅。
