【台中咖哩飯】TJ HOUSE 未來工坊 x TJ HOUSE 美食工坊/ 老闆是日本人台日交流空間平價近SOGO百貨

2016.03.29

文章最後更新時間: 2020-07-15 / 作者: 金大佛

友人前晚至日本人開的TJ HOUSE享用完日式咖哩飯後立馬向我推薦，表示咖哩飯有種日本媽媽的味道，是一家能讓台灣人和日本人交流日式料理、漫畫、棒球、音樂和其他日本相關事物，且TJ HOUSE的店員都很青春活潑(這才是他的重點我想)，因此今天中午友人又陪我造訪TJ HOUSE

TJ HOUSE店名的意思就是台灣人和日本人的家，位在明義街和華美街口，說實在外觀很沒有日本的味道，乍看比較像是台灣一般的簡餐店，如果沒有刻意去了解，很難瞬間就知道TJ HOUSE是家提供日本食物的店家。因為TJ HOUSE沒有我們習以為常的日式店家會有的日式裝潢，在台灣這樣算是一家很樸素很容易錯過的日式料理店，畢竟現在以裝潢來決定要不要入內用餐的人太多了

TJ HOUSE要先脫鞋才能進入室內的，有提供室內拖鞋讓你穿，當下真有股要去造訪日本朋友家的錯覺。因此記得腳要保持清潔，避免影響其他客人的用餐品質，以免讓別人的餐點多了一絲不舒服的味道(溫馨叮嚀)

TJ HOUSE的每張桌椅，包括兒童椅都印有TJ HOUSE的logo，貼心的靠牆座位的牆上都有軟墊，避免客人去撞到，讓我想起去年帶團去沖繩搭玻璃船，座位上面也有軟墊，真的覺得日本人好やさしい(體貼)阿。TJ HOUSE還有一整面牆的漫畫，讓客人也可以閱讀，藉著日本漫畫來學習日語，話說我有朋友靠著看日本動畫和打日本電動考過了日檢N2，這證明了只要有心靠著娛樂活動也能提升日文能力

除了漫畫還有一些書籍、日劇以及來自日本的商品

店內有一處小小的料理檯，真正的廚房在門口旁邊，所以餐點都是從外頭送進來

扭蛋機是真的可以扭不是裝飾品，但要先跟店員換代幣

調味料都是可以自行適量取用的，用完記得盡速放回原處

Menu ︰

菜單中日同步，這下連菜單也是很好的學日語教材。主要提供日式家常食物，價格很平價 ﹔ 在店內料理檯張羅的日本人就像是日本媽媽在準備食物給家人/客人一樣，很有臨場感

主餐加$30附飲料;加$50則多一個烤焦糖布丁

菜單背面有創辦人中山迅先生的理念，希望將TJ HOUSE打造成一個可以讓台灣人和日本人互相交流的空間，因此這裡除了提供餐飲以外，也會舉辦一些交流活動

只要點主餐都有附一碗湯和沙拉，湯好像不是每天固定，友人說他前天來是附柴魚湯，而今天是味噌湯。味噌湯喝起來樸實中帶點微微的甜味，很日本家常的風味

沙拉內含生菜、小黃瓜、小番茄和海帶和風醬，口感很清新，有點小酸我還滿喜歡的

月見咖哩飯 $160

菜單上特別註明是大阪自由軒風格，自由軒的咖哩飯便是以咖哩飯上有一顆生雞蛋聞名，沒想到還沒在大阪嚐過自由軒，倒是先在離家不遠的TJ HOUSE先享用到生雞蛋配咖哩飯了。不過在台灣對有生雞蛋的餐點多少還是會有點小擔心….畢竟台灣食安問題嚴重阿….(嘆)

將生雞蛋拌勻讓它和咖哩飯不分你我再慢慢享用，咖哩飯因為有了生雞蛋的融入而多了一分晶瑩剔透的亮麗光澤，且多了蛋液的咖哩飯味道變得比較濃郁

燉牛肋咖哩 $180

這是友人點的，她表示吃起來有點像日本連鎖店COCO的感覺，我沒吃過COCO不知其滋味，但她說COCO在她心中也是不錯的咖哩飯

咖哩醬的味道滿重的，和剛剛我的月見咖哩是不同的風味，各有千秋，但兩者都很下飯

我有吃到一塊，牛肋燉得相當軟嫩，就算是牙齒不好的人也很容易咀嚼

吃完飯後在門口例行性的到此一吃的拍照，被老闆中山迅先生看見了，他很可愛的拿出手機要和我自拍一番，還表示他是奈良人!!! 哈哈哈~ 奈良最知名的就是東大寺的大佛阿，不知道我是不是讓他想起了家鄉的大佛 XD？總之，TJ HOUSE 雖然沒有吸睛的裝潢，但料理有一種樸實的美味，店員也都給人很親切舒服的感覺，宛如在日本媽媽家用餐一樣，CP值比一些裝潢不錯的咖哩店家高很多，我想我之後應該會常去TJ HOUSE