四味果汁涼麵︳陸橋下的40年嘉義涼麵老店，獨特四味果汁配涼麵
文章最後更新時間: 2021-04-04 / 作者: 金大佛
四味果汁涼麵︱嘉義涼麵
我的嘉義涼麵初體驗就獻給四味果汁涼麵了！嘉義涼麵推薦每個在地人名單都不盡相同，四味果汁、公園老店涼麵和黃記涼麵等都滿多人推的，配合我們當日嘉義一日遊行程，就從四味果汁本店的涼麵開始攻略起，他還有一家在友愛路上的分店，大家可以依自己嘉義行程，看哪家四味果汁比較順路囉。
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HOT四味果汁涼麵在哪裡？
四味果汁創立於民國62年，以涼麵搭配獨特的果汁廣為人知，四味果汁本店就在嘉雄陸橋下方，我們從嘉義火車站正對面的「兜風機車出租」騎過來大概5分鐘，9點開始營業，我們約8點50左右抵達，老闆就差不多準備好了。（🛵線上預約：點此）
話說我們辦理租車手續的時候，隨口問老闆他有沒有推薦的嘉義涼麵？結果他也推四味果汁，本來想說如果他推其他家，如果路有順的話，也可以改變目的地（笑）
四味果汁友愛分店在太子宮附近的友愛路上，但口味是否如出一轍，或是哪家店略勝一籌就得問嘉義當地人比較清楚了。像有些餐廳分店不一定同樣好吃，好比相同口味的義大利麵，Gonna共樂遊內湖店明顯就比Gonna共樂遊仁愛店好吃。
四味果汁菜單
四味果汁菜單就僅有三樣品項，涼麵、皮蛋豆腐和四味果汁。我和友人各點了一份小盤涼麵和小杯四味果汁，用餐過程滿多在地人來外帶盒裝涼麵和果汁，可見四味果汁是真的眾多在地人的心頭好，不是只有觀光客會去朝聖。
四味果汁哪四味？
四味果汁（小）$25
四味果汁顧名思義融合了四種水果，至於是哪四味？答案是鳳梨、
皮蛋豆腐 $25
我們覺得就……很普通，如果哪天路過、心血來潮再來四味果汁吃涼麵不會點再它的檯。
涼麵（小）$40
開動前記得先拌勻，四味果汁選用的不是傳統油麵而是寬麵，麵條Q彈，搭配特調醬油、白醋（其他縣市民眾眼中的美乃滋）、芝麻醬以及蒜泥，本來還以為白醋（美乃滋）戲份會很重，但實際上和芝麻醬達成巧妙的平衡，吃起來沒有想像中的重，不至於膩口，並帶有蒜香，加上小黃瓜絲加持，反倒還有點清爽！
由於四味果汁是我的嘉義涼麵初體驗，沒有其他涼麵店可以相較，待我慢慢攻略其他家嘉義涼麵，再來依個人喜好排名，也歡迎大家推薦我你覺得好吃的嘉義涼麵。
四味果汁涼麵
營業時間：9:00~20:00
地址：嘉義市西區信義路48號
電話：05-285-1919
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