【台中。食】包心菜實驗廚房// 隱藏在都市高樓的小田園

文章最後更新時間: 2020-07-15 / 作者: 金大佛

12  

—包心菜實驗廚房—

營業時間:9:00~21:00
電話:04-2310-1006
地址:勤美誠品15樓
FB:包心菜實驗廚房

11  

3  

包心菜實驗廚房位在勤美誠品15樓,特色是使用的菜是自己在陽台種的,望出去可以看到他們的菜園,超酷!

8

 

開放式廚房,鍋碗瓢盆還有工作人員的舉手投足都能一目瞭然

7  

28  

1  

據店員說,那些動物的頭是真的,是老闆的收藏品。想到牠門生前可能在哪個草原奔跑著,現在卻成了人類的裝飾品就覺得有點哀傷(好吧,其實我寧可不知道牠們是真材實料的這個訊息)

2

 

座位數個人覺得不算多,假日最好先預約避免向隅,晚餐時間整個環境偏暗,燈光有點不足(但也是一種浪漫啦哈哈哈),店員表示因為本來沒有打算營業晚餐時段,是後來才延長營業的時間的

9  

5  

另外也有可以席地而坐的位子,且可以俯瞰市民廣場這一帶的view

6  

23

 

24-horz  

包心菜的廁所很素喜,唷!一間還有兩間馬桶,一大一小(莫名覺得有點可愛)。這間應該是親子廁所,但如果是我應該無法跟任何人一起同步上廁所,就算是寵物也無法,我應該會便祕我應該會無法自然暢快到底,我會滴水不漏(?),我會想說這是要怎樣,比賽誰比較快嗎,噢不~~我無法(明明只有一個人上廁所心理小劇場卻演得很澎拜)

Menu:

M1  

M2

 M3

 

M4  

真心覺得選項名稱都有點太冗長了…..

M5  

M6  

M7

 

M8   

M9

14  

茴香鮭魚鮮蝦凱薩三明治 $380

使用全麥吐司三明治,是店內手工自製的,裡面有茴香還有新鮮現切的蔬菜配菜則是迷迭香烤地瓜酪梨沙沙醬搭配哈嚕米起司和薯片,
湯品為絲瓜蛤蜊湯,上面是金銀花,也是它們菜園自己種的花

16

 

整盤看起來份量不多,實際吃起來頗具飽足感(但我本身食量就不怎麼大),我吃完配菜們和一份三明治就覺得胃被填滿了

26  

番茄松子餃子 $420

這是同桌人點的,我沒有吃(畢竟我自己的三明治就解決不完),他們對此餃子給予很好的評價

22  

花生豆腐 $120

由100%的純花生製作,旁邊附上芥末醬油

25  

豆腐要淋著芥末醬油吃,口感還不錯,只是比起市面上的豆腐會有點硬,不過店員說這是因為他們沒有添加其他有的沒的東西

21

 

金桔宏蘿蔔百香果汁 $160 (搭配主餐,價格為$100)

沒有使用市售糖漿,只選用當季新鮮水果下去打的
喝起來酸酸甜甜,不錯喝又沒有負擔

整體來說,我還算滿喜歡包心菜的,環境不錯又健康,且又在勤美誠品樓上方便得緊,吃完可以順便去樓下的書店採購精神糧食,若是菜單可以簡單明瞭一點會更好!

金大佛

命中帶部落格,以美食旅遊為己任,左手寫網誌,右手寫報章雜誌,喜歡旅行和閱讀以及挑戰各種文字創作,風情萬種的「流浪漢」—我是金大佛


關於我 | 閱讀更多文章 »

上 / 下一篇文章

臉書留言

一般留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *