土土 atelier(토토아뜰리에)來濟州島DIY橘子派吧!親子旅遊也推薦

文章最後更新時間: 2023-08-03 / 作者: 金大佛

繼在釜山學習做海鮮煎餅後,這趟濟州島自由行也來到了土土 atelier(토토아뜰리에)體驗橘子派以及紅蔔蔔蛋糕,特別的是還是讓你從採橘子或拔蘿蔔開始,從產地到餐桌完整的一條龍(?)體驗。即使不像我一樣不擅廚藝也無妨,助教會隨時協助你,最終人人都能獲得美美的成品以及成就感。

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土土 atelier(토토아뜰리에)位在山丘上,由於遊覽車無法進入小徑,我們在馬路邊下車、走往教室的鄉村路上恰好也能順勢轉換心境。而看到土土 atelier那一剎那,真有種來到韓劇場景的錯覺,感覺下一秒孔劉就會手持橘子出現、深情地說沙拉黑唷(並不會!!!)

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土土 atelier可是韓國政府認證的安心旅遊景點唷!

室內空間劃分為二,前半部為咖啡廳aka享用DIY作品的座位,所以即便只是想找間舒適的濟州島咖啡廳享受下午茶時光,也是可以來土土atelier

後半部正是料理教室啦!起初我以為是跟大多數的料理課程一樣,老師先示範一次,接著大夥再憑記憶自行做一次。但土土atelier走科技化路線,每個工作檯都配置一台iPad,裡面會有預先錄好的教學影片,目前字幕有韓文、英文和日文三種版本。雖然沒有中文有點可惜,但實際上沒什麼影響,跟著影片執行就對了,而且影片的好處是忘記步驟也沒關係,隨時都能倒轉回去、無止盡地請「影中人」重複示範。

我們造訪時正逢橘子產季,因此有紅蔔蔔蛋糕以及橘子派可以選擇。我選擇橘子派的原因倒也不是季節限定的關係……純粹是我不喜歡吃紅羅蔔(是的,我是挑食的老屁孩)

大部分所需的食材土土atelier都已經幫忙款齁厚,至於「主角」則是讓大家自己去產地採集。像魔王是選紅蔔蔔蛋糕,她就必須拔蘿蔔,實在很促咪。雖然我不愛吃它,但我倒也蠻想體驗拔蘿蔔吶!

話說土土atelier店名由來是食材大部分皆由土壤滋養出來,希望大家都能理解土地的珍貴性,這也是為什麼DIY課程特別設計讓大家從產地開始體驗。

我則扮演快樂的橘農(不知為何有種莫名合適感?)

得手紅蔔蔔和橘子等食材後,大夥回到教室將它們身上的塵土洗淨。

接著,重返料理檯、準備跟著教學影片大顯身手了(捲袖子)

其他相關道具都收納在抽屜之中。

坦白說,平常跟廚房絕緣的我本來很憂心會弄得一蹋糊塗,但我白擔心了、愚婦我也很順利地跟著影片依序完成了各種關卡。

助教也不時會伸出援手,還會隨時幫忙收拾不再需要的道具,所以桌面基本上也都維持得很整潔。其中有個插曲是我想說助教人很Nice、很樂於給學員信心,過程時常跟我說:「GOOD!!!!」但後來聽隔壁懂韓文的阿侖講才知道,那並不是英文的「GOOD」,而是韓文來著,是跟學員確認OK了嗎的意思,我完全自作多情哈哈哈哈哈哈哈

個人覺得較困難的是橘子片對半切這步驟,我整個切到咪咪冒冒、慘不忍睹,後來是對面的男孩許傑看過來……看不下去、熱心助我將橘子片逐一剖半。

最終我索性將橘子排成一個愛心加笑臉。

這是隔壁男孩阿侖的成品,超精緻的,相較之下我根本兒童組的作品(笑)

瞧瞧~擺在一起是否有種親子檔一起報名DIY課程的感覺呢?是的,土土atelier也很適合親子旅遊唷!

魔王的紅蘿蔔蛋糕的成品也很美,若說是甜點專門店出品的,我想大家也不會懷疑。

土土atelier提供產地到餐桌的DIY體驗,人人都能跟著iPad老師輕鬆做甜點,而且助教也會隨時協助大家,連愚婦我都能在濟州島完成橘子派呢!總之,是一個不管是三五好友或是親子旅遊都很適合的濟州島體驗,相當推薦給螢幕前的你(手持橘子派微笑)

土土 atelier(토토아뜰리에)
營業時間:
地址:제주 제주시 애월읍 고성북길 112
IG:點此

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金大佛

命中帶部落格,以美食旅遊為己任,左手寫網誌,右手寫報章雜誌,喜歡旅行和閱讀以及挑戰各種文字創作,風情萬種的「流浪漢」—我是金大佛
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