從南部一路紅上來的特色餐廳冒煙的喬國美店，雖然被定義為美式墨西哥餐廳，但實際上冒煙的喬風情萬種，供應豐富的異國餐點。其實慕名冒煙的喬良久了，終於因參加經濟部舉辦的台中一日遊踩線行程而親眼目睹喬的風采。

經濟部商業司「餐飲業科技應用推動計畫」，精選「餐飲老店」「2017臺灣滷肉飯節」獲選業者，並搭配「臺灣美食祭」活動參與業者及城市沿線文化特色景點，串成台中一日遊行程，我參加的是以台中西區勤美誠品綠園道一帶為主的踩線，行程如下： 瓦御魯肉飯→漫步草悟道→臺灣蕙蓀咖啡→冒煙的喬 （本文為愛評體驗團特別邀約體驗活動） 第一站來到了位在市政路上的瓦御魯肉飯，用餐尖峰時間一到店內座無虛席，外帶的人也沒少過。...