上環海安咖啡室昔日是深受歡迎的香港茶餐廳，歇業後由Halfway Coffee半路咖啡接手。向來走香港懷舊路線的半路咖啡，進駐後也維持一貫風格，牆面依稀也能看見海安咖啡室存在的痕跡，彷彿以咖啡香氣來延續老派茶餐廳的生命。

Blue Bottle Coffee拓展到香港啦！第一家香港藍瓶咖啡就位在中環擺花街，想省體力可以搭世界最長戶外手扶梯「半山手扶梯」上來，喝完咖啡還能來個中環景點巡禮，像是「砵典乍街」（石板街）和「大館」都在附近，也能去「中環街市」逛逛，可以安排香港中環半日遊。

n.o.t. Specialty Coffee n.o.t. Specialty Coffee是某台中咖啡店老闆推薦的香港咖啡館，也是人氣銅鑼灣咖啡店！雖然咖啡館空間很小，但裝潢得華麗經典，重點是咖啡好喝有質感，因此平日早上前來n.o.t. Specialty Coffee外帶咖啡的上班族絡繹不絕，深受香港當地人與歐美人士喜愛。

Coffee & Laundry 在自助洗衣店等待衣服煥然一新的時光，閱讀一本小說或使用筆電辦公是歐美國家司空見慣的日常，亦是電影常見的畫面。近年複合式洗衣也席捲至亞洲，將咖啡店與洗衣店結合經營，台北早有穿越九千公里交給你，Coffee & Laundry則是香港的第一間洗衣咖啡店，就算不洗衣服也能來上環以一杯咖啡來洗滌心靈。