Japanese Ramen Noodle Lab Q是我誤打誤撞吃到的札幌拉麵,一早在札幌時計台附近亂晃、看到幾名當地人在排隊等開門便跟著加入隊伍。查了才發現Japanese Ramen Noodle Lab Q有「札幌第一醬油拉麵」之稱,另外還有供應鹽味拉麵和燒賣。
身為拉麵控飛札幌自由行怎麼能錯過元祖札幌拉麵橫丁?將近二十家北海道拉麵齊聚在薄野區的一條小巷內,醬油、鹽味、味噌拉麵任君選擇,每間拉麵各有自己的特色和擁護者,大家可以依照喜好選擇,像我這次就選了しみじみ。有些拉麵店開到凌晨,不管想吃晚餐或消夜都能來元祖札幌拉麵橫丁解饞。
二条市場美食不是只有海鮮,だるま軒正是一間創立超過七十年的札幌拉麵老店,招牌為醬油拉麵,深受當地人喜愛,大部分都會點一碗醬油拉麵或鹽味拉麵搭配一碗咖哩飯享用。だるま軒早上十點就開始營業,讓二条市場吃早餐也多了拉麵的選擇。