留白計畫 blank plan是這一兩年最紅的台中美術館附近咖啡廳，老宅四層樓的空間各有規劃，茶藝、咖啡館及其他商家進駐，不時還會舉辦展覽活動。像前陣子喜愛海洋動物的我前往留白計畫並非為了喝咖啡，而是為了買KID ® x LAZYFISH 聯名劍旗魚短T。

台中美術館附近咖啡廳很多，仁將Caffeterry是一家以單車為主題的咖啡館，很多車友會來這裡聚會，而且還營業到深夜，想小酌也沒問題。仁將Caffeterry的肉桂捲蠻多人推薦的，不過最吸引我的其實是柴柴店狗，常常經過都看見牠慵懶地在享受狗生。

屋七咖啡所是一家在向上市場附近的台中咖啡廳，環境溫馨、採光講究，木質清新風格在裝潢時期就相當引人注目，於是好友卡琳盼到屋七咖啡所開幕後就立即相約來去喝咖啡、吃雞蛋糕。

Coffee Cipher是某天騎車經過發現的台中咖啡廳，黃色系木質style在巷弄間格外醒目，離審計新村和勤美誠品都不遠。目前Coffee Cipher僅供應咖啡，老闆一人作業，適合想獨自放空或是和好姊妹喝杯咖啡聊是非。

西成珈琲工作室是我經過大昌街發現的台中咖啡廳，外觀洋溢日式復古風格，猶如在京都巷弄會遇見的咖啡館、讓人很難不注意到。後來看了一下西成咖啡評價也蠻高的，就和同樣在蒐集台中自家烘焙咖啡館的好友喝咖啡、吃布丁啦！

台中火車站附近咖啡廳不少，但結合理髮的只有迷途咖啡，風格走現代簡約路線，剪髮直接招待一杯美式咖啡。迷途為一人工作室，因此剪髮途中老闆可能會飄去沖煮咖啡。對於是單純來內用咖啡、又或是來理髮的客人，都是挺促咪的經驗，然後我要大推老闆頭皮按摩功力真的是一流。

5春是我挺喜歡的台中老屋咖啡廳，也算是在台中國美館附近、走路也不遠，我不時會心血來潮想約朋友去這裡喝咖啡、更新彼此近況。老闆親切又冷不防的幽默（並且挺帥的），旅人只要決定咖啡要喝熱的還是冰的就好，另外5春甜點也很好吃。

淺川咖啡在我的待去台中咖啡廳好久了，喜歡老屋咖啡的朋友說想喝咖啡，兩人就直奔在中華路夜市附近的淺川咖啡啦！老闆一人校長兼撞鐘、服務親切又動作俐落，咖啡也不錯喝，也有販售甜點，氛圍也愜意舒適，前來內用和外帶咖啡的客人絡繹不絕。

Zulu cafe在美村路上、鄰近勤美誠品，亮眼的橘紅色外觀相當醒目，整間店洋溢非洲風情，連音樂都有呼應。在眾多都是走日系路線的台中咖啡廳裡，Zulu cafe讓人記憶點特別深刻。於是就找天和朋友來喝手沖咖啡、度過南非風味的下午茶時光囉！

細水焙煎所2.0在公正路上營運啦！進駐兩層樓的老宅，規模比位在美術館附近的初代細水焙煎所空間大很多。除了咖啡和甜點之外，現在菜單也有鹹食（炒麵麵包）了，午餐和下午茶可以一站解決。