文章最後更新時間: 2023-12-29 / 作者: 金大佛
星野餐飲集團旗下的MEATGQ 橡木炙烤牛排館觀望很久了，每次去吃PINOCOCO皮諾可可和与玥樓頂級粵菜餐廳都會先經過，最近終於如願去吃了牛排！MEATGQ 牛排館「牛排教父」鄧有揆擔任顧問，餐廳空間設計、動線、設備等都以高規格辦理，目標是成為最頂級的台中牛排餐廳，不論是慶祝生日、紀念日或情人節約會都很適合來。
MEATGQ 橡木炙烤牛排館在哪裡？
MEATGQ 橡木炙烤牛排館位於南屯區益豐路四段，和星野餐飲集團旗下其他餐廳：PINOCOCO皮諾可可、与玥樓頂級粵菜餐廳、JL STUDIO互為鄰居。吃MEATGQ 牛排館了後，我就剩下JL STUDIO還沒插旗啦！
MEATGQ 橡木炙烤牛排館用餐環境
空間寬敞搭配落地窗，桌距也不會太近，夜晚氛圍特別適合約會。但節日一定都要提早訂，像近期正逢聖誕節慶，訂位早就滿啦！
肉品就直接展示在座位區旁，讓肉慾之人（如：我本人）看了龍心大悅，多希望我未來自己的房子也沒有滿滿的好肉～不過，我是料理苦手……還是直接付錢來MEATGQ 橡木炙烤牛排館比較實在，我一向認為可以用錢解決的事就不要找自己麻煩。
另外MEATGQ 橡木炙烤牛排館也有包廂座位，多人聚餐、又希望保有隱私的可以訂包廂，有低消，詳情可以致電洽詢。
MEATGQ 橡木炙烤牛排館菜單
午間套餐
晚間套餐
MEATGQ 牛排館菜單除了牛排之外，也有供應每日鮮魚、雲林究好豬、澳洲羔羊排和美國溫煮龍蝦，讓不能吃牛的朋友也能來此享受美食。
單杯紅酒
和我一樣喜歡大口吃肉、大口喝酒的朋友，不妨點單杯紅、白酒來配餐點，可以請服務人員推薦酒款。我選了來自加州、味道偏甜的紅酒來配我的牛排。
對了，一入座就會問需不需要氣泡水或礦泉水，水資60元/人，每人可以依照自己喜好選擇，不用整桌統一；並享無限暢飲。只要服務人員看見你的「水位」下降，就會立刻為你斟滿。
餐前麵包
麵包外酥內軟，可搭配奶油或黑鹽食用。我就只吃了一小口，因為個人很容易飽、扣打彌足珍貴的胃容量當然要留給牛排吶！
前菜：北海道干貝
表姊夫前菜選了北海道干貝，雖然生食級干貝煎得恰到好處、也很鮮甜，但他一看到我點的奶油白蝦就說應該點白蝦才對，比較有氣勢ＸＤ
前菜：奶油白蝦
湯品：牛肝菌卡布奇諾
乍看真的很像咖啡，上頭還有奶泡，實質是牛肝菌蕈菇濃湯，我喜歡cosplay （？）卡布奇諾這個小巧思。湯底以雞高湯、牛肝菌和綜合蕈菇熬煮，每一口都喝得到香濃蕈菇香氣，記得飲用前先攪拌均勻。
配菜
每道主食可以選一樣配菜，我們選了煎烤大蘆筍、香炒蕈菇、烤孢甘藍。
主餐：頂級老饕牛排
三分熟的菲力老饕牛排少油少筋，口感相當細緻。若不敢吃三分熟的朋友，可以事先告知服務人員，熟度都是可以調整的。
主餐：頂級菲力老饕牛排
當天的三款牛排，最深得我心的就是頂級菲力老饕牛排啦！肋眼牛排精華部位、數量相對稀少的上蓋肉，肉質很Q、滋味鮮甜，且帶有油脂香氣以及鮮明的牛肉香氣。
主餐：日本A5菲力牛排
雖然日本A5菲力和牛肉質自然也不在話下，但可惜它的出場順位排在最後、又偏偏在頂級菲力老饕牛排後面，很不吃香。對於已經吃了兩款牛排的我來說，就會覺得稍油了些，若是第一個出場，我想對它的評價肯定會高很多！
甜點：巧克力啤酒蛋糕
主餐結束後，服務人員會逐一詢問甜點和茶飲，我點了熱伯爵茶和巧克力啤酒蛋糕。
MEATGQ 橡木炙烤牛排館評價總結
整體來說，MEATGQ 橡木炙烤牛排館可以納入台中約會餐廳名單，舉凡慶生、紀念日、情人節等都十分適用，但一定要提早訂位唷～
MEATGQ 橡木炙烤牛排館
預約: inline.app
營業時間：12:00~15:00/18:00~22:00
地址：台中市南屯區益豐路四段699號
電話：04-2383-0258
FB：MEATGQ 橡木炙烤牛排館
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