文章最後更新時間: 2023-05-26 / 作者: 金大佛
阿里山英迪格酒店與鄰近的生力農場合作，今夏聯手推出「阿里山找茶」夏季住房專案，包含入住質感客房一晚、ton’u kitchen粟餐廳早餐2客，還免費體驗阿里山採茶體驗，採茶、製茶、品茶一趟俱全，最後也能將自己製作的茶葉帶回家，不論是自己泡來喝或當成阿里山伴手禮送給親友都很棒。
阿里山採茶體驗：英迪格ｘ生力農場
只要是入住阿里山英迪格酒店的房客都可以向櫃台人員預約報名，費用$500/人。若是你在今年6月底前決定來去阿里山英迪格住一晚（十晚也可以），不妨直接訂「阿里山找茶」夏季住房專案，不僅英迪格會溫馨接送你們去免費體驗，另外還包含兩客早餐以及一千元的餐飲消費額度唷，如果和我一樣熱愛出沒各大飯店酒吧小酌的旅人，這扣打等於招待你在阿里山英迪格酒吧爽喝至少兩杯調酒（而且它們的調酒真的挺好喝的）。當然，想賴在房間裡耍廢的，也可以用於客房餐飲服務。
雖然我們入住阿里山英迪格當天，天公稍微不作美，沒有陽光和藍天加持，但是如仙境般雲霧繚繞，倒也成就另一番風情。
近年在阿里山採茶經驗有過幾回，但是這麼專業Cosplay（？）採茶姑娘倒還是頭一次。俗話說茶園在走，氣勢要有。生力農場很認真為大家準備了花布袖套、斗笠以及茶簍，就算採茶功力不專業，但至少外型要到位！
瞧瞧！人生能有幾次機會能在高山茶園大拍時尚照呢？（左手背拍右手心）
實在是忍不住大拍特拍一番，也因此導致進度嚴重落後……
當日由於生力農場老闆出差去，改由老闆的娘代打，在茶園為我們講解與示範。
從前以為採茶很容易，但實際行動才發現要找剛好一心二葉（枒心＋兩片嫩葉）的目標沒有想像中容易，而且太老的也不得錄用，儼然是一個非常適合培養耐心的工作。
阿姨會親手查驗每個人的摘採成果，像我採的有些過老就被挑起來，不然會影響茶湯口感。從此可見本人還是放棄當全職採茶姑娘好了，不然以我笨拙的程度，肯定要倒貼工資的給老闆（在茶園含淚跳恰恰）
篩選好後，阿姨送進炒菁機裡，翻滾（？）的過程靠近機器可以感受到明顯的茶香。
接著，開始揉茶，來回反覆搓揉後指尖也會殘留茶葉的氣息。最後茶葉再放進機器烘烤。
等待茶葉烘好的時間也沒空著，以評鑑規格來舉辦品茶體驗，我們不僅嘗試了阿里山紅茶、金萱茶、蜜香烏龍茶等六款茶飲，還順勢學到了評鑑茶飲的眉角，包括如何正確啜飲、感受茶滋味，當天最深得我芳心的就是阿里山紅茶了，情不自禁一直勺來＂速＂、瘋狂續杯。
阿姨超級可愛，每聞一次自己泡的茶，就會真誠地發出「啊～
」、「呀～」的讚嘆聲，並搭配心花開的表情，是發自內心的對自家茶葉品質感到滿意，也讓我這小毛頭每喝一口也有樣學樣跟著「啊～挖～呀～」但真的是我願意再花錢回購的好喝。而當下阿姨還接到電話，有客人直接要跟她訂1000包阿里山紅茶茶包耶！
最後我們帶了自己DIY的茶葉以及生力農場的茶包回家。
此時此刻，我正是邊喝阿里山紅茶邊回味在阿里山英迪格兩天一夜的時光。
阿里山英迪格酒店：阿里山最美住宿ｘ無邊際泳池
這次也是初次入住阿里山英迪格酒店，不論是大廳、房間、餐飲等處處有巧思。個人自從前幾年入住高雄英迪格酒店便決定要蒐集全世界的英迪格酒店（年初曼谷自由行其中一晚也選了曼谷無線路英迪格酒店），原因是英迪格會「因材施教」、設計會結合當地特色，像阿里山英迪格就巧妙融合了鄒族文化。
頂樓無邊際泳池不單好拍照，天氣良好之際也能在此靜看雲海日出。
阿里山英迪格露天酒吧以鄒族語「’aveoveoyu」來命名，為「我心充滿喜悅」之意，提供數款特色酒精飲料，可以邊看星星邊小酌。當晚喝的兩款調酒我都很喜歡，「真心鳳茶」使用阿里山烏龍茶製成的龍舌蘭加上薑味利口酒，搭配民雄鳳梨，以奉茶的心意獻上這杯茶酒；喜歡酒感偏重的旅人，相當推薦象徵昔日鄒族打獵歸來的「獵人的凱歌」，融合紅茶油洗威士忌、黑櫻桃、黑可可與草本利口酒，還有培根加持，藉此象徵鄒族勇士的勝利！
【接續閱讀】
●阿里山英迪格栗餐廳：早餐、午餐與晚餐全收錄！結合鄒族特色料理
【🌱阿里山找茶住房專案】
專案即日起至2023年6月30日，包含住宿精品房一晚、ton’u kitchen栗餐廳晨光早餐兩客、生力農場製茶體驗活動兩位、館內餐飲消費額度一千元與氧顏森活珍珠花阿里山玉露青春面膜兩片，欲加購on’u kitchen栗餐廳晚餐則可享第二人五折優惠。訂房可於IHG官網 或致電訂房中心05-258-6800轉888。
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