文章最後更新時間: 2024-10-20 / 作者: 金大佛
來台中怎能錯過燒肉？尤其是超高評價的老井極上燒肉更是一定要吃起來！因為老井極上燒肉台北店即將開幕，台北朋友就決定先來老井極上美村店預習一下。菜單全都是套餐，雙人套餐1990元起，全和牛套餐最高檔，選擇性滿廣的。另外．想吃30公分厚切牛舌記得要先預訂唷！
老井極上燒肉訂位
老井極上燒肉訂位超級方便，可以直接線上訂位，如果有想吃30公分厚切牛舌記得先在備註欄註明。老井極上燒肉服務很好，訂位前兩天還會再來電確認是否會前往、預定人數有無變更，並溫馨提醒如果有壽星的話記得帶證件，享有九折優惠。
老井極上燒肉美村店環境
離我家最近的分店是老井極上燒肉美村店，就在美村路一段和向上路口，不過這還是我第一次來吃就是了（從十年前吃過一次本店後，就再也吃老井了，明明就覺得不錯吃，不知為何一直沒緣XD）。而從候位區有多大就可得知老井極上燒肉有多熱門。
老井極上燒肉美村店空間明亮寬廣，用餐舒適度很高。一共有兩層樓，座位仍是常常供不應求，不愧是排行前幾名的台中燒肉店。驚人的是google評價高達兩萬多則，還能維持4.9高評價，不過確實從預約開始就能感受到老井服務很好。
老井極上燒肉菜單
老井燒肉菜單供應七款燒肉套餐，價格範圍很大，從1990元至9900元都有，不同預算的饕客都能在老井燒肉各取所需。
老井燒肉雙人套餐：饕客專業和牛
肉慾的我對沙拉不感興趣，幾乎都是由同行人解決。
前菜共有四款，且都有韓式泡菜。我們選擇了落葉歸根和鮭魚炙燒壽司，特別推薦落葉歸根，葉子造型的餅乾之中，塞滿鮭魚生魚片，並有鮭魚卵點綴，口感鮮甜又酥脆，別具特色。
主餐部分有日本A5和牛腰瘦姬、紐西蘭牛舌佐洋蔥丁、安格斯反手拍、安格斯厚切牛、安格斯手切金磚燒、日本A5和雪花牛片面燒、松阪豚，就不逐一描述口感了，我只能說每一樣都很好吃，好久沒吃到這麼好吃的台中燒肉了，個人最喜歡的是日本A5和牛腰瘦姬。
對於懶人如我的福音就是老井燒肉服務人員全程代烤，且很專業又親切，完全不用擔心把肉烤壞，只管好好享受每一款肉品就好！雖然有些台中燒肉店也是由店員代烤，但肉質沒老井燒肉這麼好。
爽脆的松阪豬可以搭配生菜和醬料一起吃。
海鮮食材部分也很新鮮優質，尤其大草蝦真的是爽感爆表。
老井燒肉必點！30公分厚切牛舌
既然都來吃老井燒肉了，一定要點30公分厚切牛舌，而且必須在用餐三天前預訂起來，服務人員一樣會幫忙調味、代烤。
服務人員將30公分厚切牛舌拉起來那一刻著實震撼，視覺效果滿分，讓人情不自禁捕捉30公分的英姿（為什麼這句話莫名有種色情感？）
最後，服務人員會將烤好的30公分厚切牛舌分切好，便於大家好好享用，同時會告知每一段的口感，如舌尖頗具嚼勁，中段有明顯的油花口感，舌根則軟嫩多汁，大家可以依自己喜好的口感來取用。
餐後甜點，我們分別選了冰淇淋和紅豆紫米粥。
老井雛菊啤酒
和我一樣吃燒肉一定要有啤酒的朋友，可以嘗試老井雛菊啤酒，畢竟只有在吃老井極上燒肉的時候才喝得到。以比利時小麥白啤酒為基底，並於釀造過程中加入甜橘皮、洋甘菊、芫荽子等，喝起來有淡淡的水果甜香味和草本氣息，整體清爽舒服。
※溫馨警告：未成年請勿飲酒！喝酒不開車！
老井極上燒肉美村店評價總結
久聞老井極上燒肉很好吃、服務也很好，實際體驗一回後果真不假，難怪每天都爆滿。老井極上燒肉是我會願意推薦親朋好友前往的台中燒肉，更是截至目前我最喜歡的台中燒肉店，最後強力推薦訂位同時別忘了預訂30公分厚切牛舌啊啊啊！
老井極上燒肉美村店資訊
老井極上燒肉美村店（訂位）
營業時間：11:00~0:00
地址：台中市西區美村路一段289號
電話：04-2301-5511
