銀座美食推薦！串焼BISTRO「福み み 」好吃到人潮從地下室排到一樓
文章最後更新時間: 2024-06-21 / 作者: 金大佛
銀座美食推薦什麼？「福み み 」是一家好吃的銀座串燒／居酒屋，和切麦や 甚六一樣都是愚妹搜尋到的，目前知道這家串燒店的台灣人還不多，除了東京人之外，中國和韓國觀光客倒也不少，而我們是當晚唯一的台灣客人，串燒、雞湯粥、烤飯糰等都好吃，「福み み 」推薦吃起來！
如果想找銀座居酒屋或串燒店都很推薦福み み！雖然藏在地下室，但來吃串燒的客人完全沒間斷過，除了當地人很多之外，也不乏中國、韓國和西方國家觀光客．台灣人猜想知道的人或許還不多。而好幾個店員都是非亞洲面孔，應該都是來東京打工度假的，所以不會日文沒關係，英文也是可以通。
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銀座串燒推薦「福み み 」
「福み み 」在地鐵東銀座站附近，出站三分鐘即可抵達。店家位在地下室，門口有菜單供客人參考。
入內要先脫鞋，所以請注意自身腳步衛生。貼心的是，當有人吃完準備要離開之際，店員就會預先把該組客人的鞋子拿出來、朝門外擺好。
福み み 環境
強烈建議想要吃「福み み 」先預約，我們當晚超幸運，沒有預約但剛好有一組空位，慢我們三分鐘的現場客就要等至少一小時以上……。吧台座位自然是熱門搖滾區，可以近距離直擊工作人員燒烤過程。
有些雙人座有種彷彿置身洞穴（？）的幽默感。
也有半開放式包廂座位區。
「福み み 」的每個盤子文字都不同（至少同組客人的盤子文字都不會相同），每一「盤」都挺鼓舞人心！
福み み 菜單
迎賓點心
店員率先送上招待的餅乾，醬料帶有鹹鹹的起司香氣，很開胃。
涼拌小黃瓜
我們先點了涼拌黃瓜來墊胃，不過個人覺得這還好，可點可不點。
唐揚雞
唐揚雞外皮金黃酥脆，肉質Q彈有勁。
串燒
有選擇障礙的朋友，串燒拼盤直接先點一份就對了！「福み み 」五款人氣串燒齊聚一盤，包含雞肉蔥段串、雞臀部串燒、紫蘇捲、雞脖子串、牛橫隔膜胡蘿蔔泥烤串。
我們還有再加點三串雞肉蔥段串。
我們還另外點了雞腿肉串、烤雞皮、烤軟骨等，基本上「福み み 」的串燒每樣都很好吃，無雷。難怪「福み み 」生意爆炸好，從我們坐下開始，排隊候位的人不光沒有減少，還越來越多，我們吃完要離開的時候，人潮甚至排到一樓去……
風味雞湯燴粥
雞湯粥也是來「福み み 」很推薦點的，香濃好吃，還有滑蛋、青蔥等加持，層層風味交織，一下子我們就把整鍋雞湯粥嗑完了。
烤飯糰
其實是看隔壁桌的韓國情侶點了兩顆烤飯糰，才情不自禁（？）加點了一顆烤飯糰。飯糰外層烤得相當香脆，而米飯軟Q香甜，越嚼越香。
梅酒
喜歡小酌的可以點杯梅酒，喝到快見底梅子風味絲毫沒有減少，畢竟杯中有一整顆飽滿圓潤的梅子。
福み み銀座店
營業時間：16:00~23:30（最後點餐22:30）
地址：東京都中央区銀座5-10-9 銀座YKビルB1
電話：03-3289-2933
交通：地下鐵銀座線銀座駅A3出口步行3分鐘
備註：可預約、可信用卡
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