文章最後更新時間: 2020-07-15 / 作者: 金大佛
Dacai Cafe 采咖啡 位在台中美術館綠園道一帶，是大采廚房旗下的咖啡店品牌，早午餐、午餐與下午茶都有供應，多款早午餐套餐只要168元，超划算！二樓座位區可以包場，還有設立兒童遊戲區，如果在台中國美館附近想找間餐廳聚餐或喝下午茶，可以考慮來采咖啡報到。
采咖啡 在台中市五權西二街與五權五街交叉口，外觀有點低調，像我雖然住在附近常常經過路過卻不曾吃過，直到好友相約采咖啡，才終於來一親芳鄰（笑）。門口有放置采咖啡菜單可參考。
采咖啡共有兩層樓，空間以白色調為主，加上大片落地窗，採光相當明亮。
餐具採自取，一樓一隅還設有洗手台，洗手不用專程上二樓洗手間，對懶婦如我來說著實貼心。
這裡有采咖啡選用的食材來源簡介
老闆說雞蛋是購自隔壁的上下游（一個優質的小農雜貨鋪，提供給消費者健康的在地食物），有的人如果在上下游沒買到，還會專程跑來采咖啡買蛋。
二樓的座位空間較為寬敞，若公司團體有需要包場聚餐，也可以考慮采咖啡。
後方設有兒童遊戲區，有繪本、積木以及各種玩具，媽媽可以把小孩子放置（？）在此玩耍，盡情和好姊妹喝咖啡、聊是非。
附上采咖啡包場規則供大家參考
采咖啡菜單
采咖啡有沙拉、早午餐、義大利麵、燉飯、甜點以及各式飲品，套餐都有附餐飲料，可選咖啡或紅茶，若更換其他飲料可直接折抵五十塊。
部分采咖啡早午餐套餐只要$168，有漢堡、三明治還有日式飯糰，不過$168套餐有限定點餐時間8:30-11:00 、14:00-17:00。
現在有三樣冬季限定餐點，我點了泰式冬央義麵的檯。
采咖啡其他優惠可參考桌上告示，像現在采咖啡拍照打卡就送手工法式餅乾。
日式三角飯 $168
我們在看菜單的時候，都有點好奇早午餐怎麼會有這種日式飯糰的選擇？老闆提到，因為有些朋友反應想在早上的時候吃到白米飯，這道餐點也就因應推出，實在貼心得緊！除了飯糰主食之外，一旁的炒蛋也很吸引人，采咖啡選用動物福利蛋，母雞也比身在傳統格子籠的雞過得開心，同行熱愛雞的友人也對此感到欣慰呢（？）
炒蛋沒有蛋腥味，味道較淡一些，不過口感柔軟滑順，我們太晚吃已經有點冷掉了，不過也不會有油膩感，吃起來不會有負擔！一旁的主旨則為一日五蔬果，除了生菜與小番茄外，還有鳳梨、百香果與柳丁，生菜吃得出爽脆口感，水果也很juicy，感覺非常新鮮，推薦給女孩兒或是不想吃過量的朋友，是可以吃飽又吃巧的分量！
一次兩顆飯糰的分量有飽足感卻不失精緻，師傅以白米飯與醋作為基底，再拌入香鬆揉捏，裡面則是放入牛蒡絲與紅薑，簡單的將香氣與討喜的粉紅呈現出來，外表煎至金黃後再塗上一層照燒醬與海苔粉，圓潤的三角形在盤中看來格外可人呢（？）
滿山滿谷奶油蛤蠣義大利麵 $308 （蛤蠣1斤）（兩人份+$150，蛤蠣有2斤）
一端上桌就立刻引來注目的超過頭蛤蜊山丘！這道雖然是義大利麵，但麵體已經快被層層疊疊的蛤蜊淹沒了啊蛤蜊everywhere～師傅先將蒜頭煸炒成金黃色後再加入超大份量的蛤蜊拌炒並佐以白酒，待蛤蜊開口笑後再拌入些許鮮奶油與義大利麵；可以吃出滿滿鮮美的海味，口味稍重但是吃起來不會很膩，蛤蜊個頭大約比10元硬幣還大，肉也很飽滿，一隻隻都澎澎的，讓人幾乎一顆接著一顆停不下來啊！
畫面中可看見的是隱藏版的雙人份的大小，師傅說光是單人份的蛤蜊也有一斤之多，雙人份則是直接加倍變成兩斤，麵也直接double，但卻不用雙倍價錢，只要加150元就可以兩人爽爽速蛤蜊了！
看看堆積如山的蛤蜊殼，我們三個人吃完幾乎飽到天靈蓋，友人還說這些殼的數量堆起來幾乎可以變成一處考古遺跡了吧（浮誇）
照著大盤子也可以直接排一圈實在太誇張，我們吃飽太閒仔細算了一下居然高達98顆（以斤數為準，個頭若有再大一點數量也會不同喲！），如此澎湃的蛤蜊饗宴，不妨揪兩三親友一起來分食。
泰式冬央海鮮義麵 $298
這是冬季限定料理，通常點泰式冬央湯，最怕酸辣度不夠味，台灣很多店家的冬央湯都台味十足。幸好，采咖啡的冬央湯頭頗為濃郁，據聞采咖啡的師傅有跟泰國師傅取經，因此喝起來酸辣香都足矣！若不能吃辣的人要斟酌一下，像耐辣度很低的好友喝了一口，就覺得太辣猛灌水。
特別的是麵條是選用義大利麵條（所以這算是義泰料理？），這是我初次在泰式冬央湯邂逅義大利麵條，好奇之下詢問了老闆，她說一方面是使用義大利麵條比較不會軟爛，因為她觀察很多客人都不會專心吃飯，有的人喜歡跟朋友邊吃邊聊天，這樣口感比較好，也不容易一下子就變成「乾麵」；另一方面，是比較符合采咖啡的風格。
金萱茶 $150
本來想點水果漂浮冰沙，可惜當日身體正逢月事創治（←台語），故選擇熱呼呼的金萱茶，金黃色的茶湯，喝起來帶有淡淡的甘甜味。
搖滾水果茶 $140
友人點的是熱的水果茶，以檸檬、柳橙及紅茶作為基底，再依季節不同加入不同的新鮮水果，如鳳梨、芒果、蘋果等，我們這次喝到的，則是滿滿的百香果香氣！水果茶的口味稍微濃一些，喜歡酸的朋友應該會滿喜歡的，也可以兌一些白開水，喝起來更為順口！友人喜歡原版沒有加水，直接一杯接一杯的喝，簡直水牛（？）
采咖啡選用泰國進口的氣泡水，氣泡感覺比許多氣泡水都來得多，內含蘋果醬，沁涼暢快！
整體而言，我和好友在采咖啡的用餐體驗還滿愉快的，環境舒適明亮，餐點豐富，若在國美館附近想找間平價且食材用料實在的餐廳，可以考慮采咖啡，不論是親友聚餐或獨自前來享受一個人的「食」光都很適合！
采咖啡
營業時間：週一~週五8:30~18:00/週六~週日8:30~21:00
電話：04-2371-6698
地址：台中市西區五權五街50號
FB：Dacai cafe采咖啡
