文章最後更新時間: 2024-10-11 / 作者: 金大佛
台中國美館附近咖啡廳越來越多啦！位於住宅區巷弄的捌參咖啡走日式風格，老闆從日本留學歸國後，便尋覓老宅、並將空間打造成理想咖啡館樣貌，販售數款茶飲、咖啡、甜點，且幾乎都有食用花作為裝飾，而老闆深愛日本，如果喜歡日本文化的咖啡控，非常推薦來捌參咖啡度過台中下午茶時光的同時，可以跟他多交流！
捌參咖啡環境
捌參咖啡位於台中國美館附近的老宅，不過咖啡館空間僅有一樓，二樓為美甲店。因此座位數有限，假日尤其熱門，建議出發前先打電話詢問比較保險。
捌參咖啡除了咖啡、甜點之外，現場還有販售一些日式小物。
捌參咖啡菜單
聽說下週就要更換菜單了，所以暫時不放內頁，下週再更新。
蘭姆葡萄達克瓦茲
捌參咖啡店名其實就是老闆出生年次，而之所以每款飲品和甜點幾乎都有花朵作為裝飾，甚至達克瓦茲直接做成花朵造型，原因是他覺得台中咖啡廳太多，一定要有個記憶點讓大家記得，加上每個人收到花朵都會很愉快，所以就以花來加深客人的印象（還有一部分理由是老闆喜歡喝花草茶ＸＤ）。
蘭姆葡萄達克瓦茲酒香濃郁，儼然是款大人系甜點，特別適合偏好酒感重甜點的朋友。
日式咖啡
日式咖啡大概是捌參咖啡最樸素的品項了ＸＤ
貝禮詩奶酒提拉米蘇
提拉米蘇為捌參咖啡內用限定甜點，點餐時老闆都會告知需等候十五分鐘左右。和蘭姆葡萄達克瓦茲一樣都是屬於酒感突出的甜點，而且提拉米蘇又大份，絕對能吃得滿足！
捌參咖啡評價總結
捌參咖啡是一間隱藏在台中國美館附近的優質咖啡館，風格走日系路線，老闆確實也很懂日本文化，並且為人幽默、還是婆媽殺手。如果想找間舒適的台中西區咖啡廳小歇一下，不妨考慮捌參咖啡！
捌參咖啡店家資訊
營業時間：13:00~19:00
地址ㄤ台中市西區五權西五街92-1號
電話：04 2376 0250
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