＜試吃＞【台中。食】TJB茶餐室 // 氣派舒適的港式茶餐廳
文章最後更新時間: 2020-07-15 / 作者: 金大佛
——TJB茶餐室——-
營業時間：11:00~22:00
預約電話：04-2320-9732
地址：台中市南屯區公益路二段168號
公益路上又有新餐廳開張了，這次是TJB茶餐室，就位在貳樓旁邊也就是燒肉風間（原本是胖達人麵包）的對面！整間TJB茶餐室的外觀非常的氣派，也很有種早期港式茶樓的感覺！
目前還只是試營運的階段，4/13才正式開幕，4/10~4/12這幾天限量接待120名客人，享有餐點五折的優惠唷！試營運的營業時間為12:00~16:00，正式的營業時間則是11:00~22:00
整間店的環境給我的感覺很新卻又很具有年代感，融合了古早味香港茶餐廳的風格，僅以木窗屏風作為座位的間隔，牆上則以一幅幅的鯉魚圖裝飾，整體裝潢很簡單大方，在此用餐也頗為舒適
不過座位數比我想像中的少了一點，建議先打電話預約較為保險！
Menu：
菜單的分類滿清楚明瞭的，大致上分為飯食、麵食、熱菜、三文治、大 / 小點
甜品和飲品在背面
(凍)檸茶 $90
每次到港式餐廳我必點凍檸茶來速（個人不喝奶茶），冰冰涼涼檸檬香四溢，微酸但很暢快！只是稍嫌小杯了點，還有美中不足的是造訪當晚天氣濕冷不然炎熱的天氣來上一杯凍檸茶自然是極好的！
(凍)火山阿華田 $100
同行友人本來要點七喜被我以尖銳的眼神阻止，我不許這種事情發生！我不許！都來到TJB了怎麼可以喝七喜(左手背拍右手心)！於是她很識相的改劃了店員推薦的特別飲品火山阿華田，店員還叮嚀最佳的飲用方式是一口火山粉配一口阿華田，讓他們在你的嘴裡融合不分你我~~~ 友人很安分守己（？）的照著指示飲用後表示很喜歡，而且不會過甜！
鹹魚雞粒炒飯 $180
港式飲茶餐廳都少不了鹹魚雞粒炒飯，這味道一定要夠香才會好食，整體來說粒粒分明不會過鹹，雞肉也頗嫩，個人還滿喜歡！（但對一般人我猜可能會覺得有一點鹹，因為我滿喜歡吃鹹的，這對我就剛剛好哈哈哈）
吃到一半赫然發現盤上的囍字暗藏玄機，藏有TJB這三個字母XD
干炒牛肉河粉 $180
這是友人點的，她表示牛肉河粉略帶有炭香味，味道十分入味，牛肉也很嫩，她吃得很歡喜，尤其是TJB的店員和副店都是帥哥更讓她吃得心花朵朵開（←這是她特別交代要我寫出來的）（感覺得出來我對她翻白眼翻到香港了嗎XD）
沙茶炆鳳爪 $89
對於鳳爪我們就覺得還好，口感較普通，沒有什麼特別的感覺
香蕉蝦筒 $99
香蕉蝦筒榮登我和友人這頓飯的第一名，香蕉和蝦仁融合在一塊，再以春捲皮包覆下鍋油炸而成！外皮相當酥脆一點也不油膩，且香蕉的香味好突出，相較之下蝦仁的存在感就比較低了！若是像我一樣喜歡吃香蕉的人應該都會尬意香蕉蝦筒（手持香蕉蝦筒微笑）
TJB豬扒包 $90
麵包皮很酥脆，肉片也不柴，夾著生菜一起咀嚼口感頗為豐富
最後感謝感謝TJB茶餐室的熱情招待，讓我和好友搶先來試吃
真是飽到彷彿有了小北逼（摸肚）
實在離譜的餐廳
在台中公益路新開幕的茶餐室
親朋好友絕對不要去
今天點了玫瑰油雞180加附餐共280還加服務費，結果雞肉柴得像過餐放久了的副食品，比雞腿王爛。
反應換了兩次還是一樣，餐廳說可能是昨天的雞腿，廚師再弄一份，結果再來還是一樣的柴。還不如路邊的便當。
來了個菠蘿包，哈哈 是路邊賣的菠蘿包，完全沒有質感，
那也就算了，結果麵包是微波過，吃起來像石頭，
唉 不是我嘴挑是餐廳太爛了！大家別再去受騙。
對啦，還點了腐皮蝦捲，哈哈，一面沒熟透，一面炸到焦黑發苦。比自己炸的還差，而且有嚴重的油膩味。看起來，這家餐廳可能有很大問題了！才剛剛開幕就這樣。
服務員也說，雞肉應該要軟而且有湯汁，硬硬柴柴的是很難吃。應該改進。再來一份，哈，還是一樣。看起來是整體品質有問題。樓上試吃寫盡好話，應該自己再去吃一餐看看，別害大家受騙。
版主回覆：(04/19/2015 08:47:03 AM)
你要在此發表你的用餐心得我是沒意見，甚至歡迎，可供大眾多ㄧ份參考也沒什麼不好。除了這句「樓上試吃寫盡好話，應該自己再去吃一餐看看，別害大家受騙。 」！基本上我不是一個試吃就說好話的人（顯然你沒閱讀過我其他試吃文，但這倒也不必麻煩），不管是不是吃免費我的心得都是照自己真實的感受寫出，我和好友對於當時的用餐情況確實感到滿意因此給予ok的評價（話說我在文中也沒有寫極力推薦大家去吃不是嗎？甚至覺得ㄧ般般的鳳爪也照實寫出來，我很好奇你真的有看全文還是只看到標題的《試吃》兩字就急著留言？）。我從不認為我覺得好的店大家都該一股腦兒也覺得好，同樣的我也不覺得我寫某餐廳不合我胃口大家也就不該去！畢竟每個人感覺和喜好皆不同，何況…..我那天吃的根本沒吃到和你相同的食物！另外，我認為你的留言應該在TJB的粉絲團發表更為妥當，一來可以讓他們有所檢討，二來可以讓更多已去或考慮去的客人討論以及參考，這樣你的心得所達到的效益更高不是嗎？
所以樓上先生是來我這發洩完就沒再來瞅瞅的意思嗎？虧我當時還認真回覆，現在看來令我有種被射後不理的感覺（暫時想不到比較文雅的形容），還是其實已讀了但知道自己荒謬得緊不好意思再回應？