【桃園。食】解放咖啡館
文章最後更新時間: 2020-07-15 / 作者: 金大佛
2013的尾聲我來到桃園渡過，2014的第一天來到距離大溪老街不遠的解放咖啡館
它位在復興路上的二樓，不仔細看還真的是會找不到
通往二樓的牆面都是裝咖啡豆的袋子
還有一個像是古代銬住嫌犯的（生鏽了的）鐵鍊
沒想到解放的年資已經高達21年了，是一家老咖啡店了呢
一推開門首先注意到的就是左手邊的吧台區，如果寂寞想和老闆聊天可以坐這裡
我們只想和對方聊天所以選擇右方的座位區入座XD
解放咖啡店充滿著許多元素：音樂、電影、藝文、展覽、社運、古物當然還有咖啡
有一區放了好多近期上檔的電影資訊供客人索取
吧台的裝飾為各種酒瓶與酒標組合而成
解放咖啡館有自製貼紙與咖啡販賣
也有印章可以給客人蓋當作到此一遊的證明
我立馬掏出手帳來蓋，斗大的解放字樣就蓋在2014第一頁
元旦就這樣成了解放日(?)XD
整家店的氣息很懷舊復古，而且環境有種被填滿的感覺
不管是牆壁上還是樑柱上都被唱片與瓶瓶罐罐佔據著
老闆的擺設小物好多，這些只是一小角
猜想老闆是約翰藍儂的粉絲，他的蹤影在這裡還不少
坐在黑膠唱片上方的聖誕老公公拿放大鏡看地球儀
似乎在思考下回聖誕節該上哪發送禮物HOHOHO~~
我們這桌上的復古小燈
桌墊下放置電影票根，猜想老闆應該是個愛看電影的人吧？
廁所旁邊有個也有大把年紀的電話，不曉得他是否真的能撥打
廁所裡面根本是簡報四牆，上頭幾乎都是報紙副刊剪下來的文章
若是在此不小心便必也不會無聊了（喂）
只能說從整家咖啡店的蛛絲馬跡來看
我們可以推測老闆的靈魂是個貨真價值的文青啊！
假日不供餐所以我只點了玫瑰花茶($150)，可以清楚看見壺裡充滿著玫瑰花
清新順口好喝，可依照自己喜好加糖，還附有一塊我很喜歡的餅乾
可是被同行人搶去吃了（可惡！）
同行人點的是解放奶茶($150)，她喝了一口覺得很苦，立刻加了些許的糖
她下的注解為老闆想讓我們知道解放的過程是很辛苦的（好像有道理不過真的是老闆的意思嗎XD)
加點的一塊提拉米蘇($90)，還蠻綿密的味道還OK只是沒到會令我驚艷的程度
目前為止我吃過最好吃的提拉米蘇是在台中市的巷子內，由一個法國人做的提拉米蘇
有機會再介紹吧，畢竟這篇是解放的場子啊
——解放咖啡館——
地址：桃園縣大溪鎮復興路24號2樓
電話：(03)3871801
營業時間：星期二~星期四和日11:00~22:00(週一公休)
星期五和六11:00~23:00
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