黃記涼麵涼圓︱嘉義涼麵︱嘉義美食 黃記涼麵涼圓是我吃的第二家嘉義涼麵（初體驗在四味果汁），經營40多年的嘉義美食。除了嘉義涼麵之外，還有販售涼肉圓、皮蛋豆腐及鍋燒意麵等，一到三月還有冬季限定的滷肉飯和土魠魚羹，當天觀察大部分的人都點涼麵和涼肉圓。當天內用排了一下才有位子，黃記涼麵涼圓外帶的人潮也沒間斷過，可見名聞遐邇的程度。