台中名產除了太陽餅，再來就是第二市場附近的坂神本舖長崎蛋糕，從小就常以長崎蛋糕當作早餐。今天要介紹的是福久長崎蛋糕，隱藏在大雅的巷弄小店，靠著在地人和熟客口耳相傳，目前已做出口碑，甜度不會太甜膩，不少公司行號送禮抑或需要送彌月禮盒都會選擇福久長崎蛋糕。