文章最後更新時間: 2021-12-02 / 作者: 金大佛
台灣牛土產牛肉湯︱安平牛肉湯︱台南牛肉湯
台南牛肉湯百家爭鳴，人人都有自己的台南牛肉湯排名，如果在安平的凌晨想喝碗牛肉湯，可以去台灣牛土產牛肉湯。台灣牛土產牛肉湯凌晨三點半就開始營業了，有牛肉湯、牛雜湯、牛腩湯等，清晨六點後還有供應麻油牛肉麵線湯和牛肉冬粉湯等。
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台灣牛土產牛肉湯環境
台南牛肉湯繁多不及備載，但凌晨喝得到的牛肉湯就相對少了一些。台灣牛土產牛肉湯是我們前一晚搜尋到凌晨三點半就開始營業的安平牛肉湯，讓凌晨四點多晃完安平魚市的我和好友得以有碗牛肉湯來當早餐、開啟台南的早晨。
我倆大約凌晨四點半抵達台灣牛土產牛肉湯，本來在室內看新聞的老闆立刻出來親切地迎接我們。
台灣牛土產牛肉湯用餐環境簡單乾淨，桌數共六桌。
大約五點的時候，陸續有客人上門喝牛肉湯了。
醬料自行取用。
台灣牛土產牛肉湯菜單
台灣牛土產牛肉湯菜單就在牆上一目了然，牛肉湯系列分為大中小三種Size，也都有附白飯或肉燥飯一碗。對了，麻油牛肉麵線湯或牛肉冬粉清晨六點後才會供應，如果是想點這兩樣牛肉湯料理的就不要太早來，像我朋友當天想吃麻油牛肉麵線湯就NO速（笑）
牛肉湯（中）$150
台灣牛土產牛肉湯以熱湯現沖溫體牛肉而成，肉質鮮甜，湯頭溫潤，看店家粉專介紹湯頭是用牛大骨熬煮了12小時。不過，以個人目前喝到的安平牛肉湯來說，還是阿財牛肉湯滋味最深刻，最令我魂牽夢縈。
台灣牛土產牛肉湯評價總結
台灣牛土產牛肉湯半夜三點半就開門營業，是夜貓子的宵夜好朋友，老闆也很親切，如果在安平住宿的凌晨三、四點突然肚子餓，可以前往台灣牛土產牛肉湯碗牛肉湯溫飽。
台灣牛土產牛肉湯
營業時間：3:30～16:30
地址：台南市安平區安平路656號
電話：06-228-4535
FB：台灣牛土產牛肉湯
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