文章最後更新時間: 2025-11-23 / 作者: 金大佛
富喆珈琲是近日台中咖啡圈最夯的話題啦！由位於台中火車站附近、日式喫茶風格的「富吉珈琲」老闆所開設的二店，我特別喜歡「富喆珈琲」店名、二店變成兩個吉的小巧思，加上風格顯然又是我的菜，就相約住在新時代購物中心的朋友一起去喝咖啡、吃布丁啦！
富喆珈琲：藏在鐵皮屋的日式咖啡廳
富吉珈琲是我的菜，加上老闆很帥，開二店「富喆珈琲」當然要衝一波！咖啡館進駐東區大興街的鐵皮屋，話說身為資深台中人對於有好多街道還是相當陌生，想想我似乎從沒來過大興街這一帶。
個人也好喜歡半圓形的吧檯搭配搭配樹木的畫面。
當日我就和朋友坐在吧檯，優點是可以近距離直擊帥老闆手沖咖啡的過程，但也因此很容易分心。本來以為只有我，事後看朋友的貼文才知道，她跟我一樣，老闆每沖一次咖啡，我們都不約而同被手沖畫面給吸引、也默默覺得冰塊莫名看起來也好好吃的感覺（？）
我有跟老闆表達我對於「富喆珈琲」命名的激賞。
老闆說，他的朋友建議如果富吉珈琲開到第四家店，店名可以取：「吉吉富吉吉」
天！！！！我太喜歡了！！！！
除了吧檯座位之外，富喆珈琲還有一張長桌座位，以及靠窗的兩組雙人座。
富喆珈琲菜單
富喆珈琲提供數款手沖單品咖啡，可以依照自己喜好選擇風味。如果有選擇障礙，也能請帥哥老闆直接推薦囉！
富喆珈琲限定特調
我沒有點富喆珈琲菜單上的，因為當老闆介紹限定特調咖啡喝起來如啤酒般，我就立刻心動了！
富喆珈琲限定特調咖啡，發想靈感源自員工聚餐時品嘗的「煙燻豆包」，炙燒後散發的迷人香氣讓人印象深刻。於是便將炙燒豆包與阿里山牛磨角莊園 SL34 特殊日曬豆結合，並加入氣泡水調製，帶出如啤酒花般的清爽香氣，喝下去頓時就像在居酒屋喝一杯一樣，享受微醺又放鬆的時光。
富喆珈琲手沖咖啡
朋友喝手沖咖啡，就直接請老闆推薦囉！
富喆珈琲布丁
口感綿密，有微微的奶香氣息。
富喆珈琲評價總結
總之，富喆珈琲也是咖啡迷們不能錯過的質感台中咖啡廳，想約會或是獨自在這邊喝咖啡、看本書都很適合。期待帥哥老闆的「吉吉富吉吉」囉，哈哈！
營業時間：11:00～17:00 (每月營業日請看官方IG公告)
地址：台中市東區大興街125巷2號
官方IG：富喆咖啡
備註：每人低消一杯飲品｜如遇客滿限時60分鐘。
