FORE Restaurant 柴燒牛排︱直火柴燒牛排新推出午間套餐,台中約會餐廳推薦
文章最後更新時間: 2024-07-12 / 作者: 金大佛
台中美術館綠園道兩側餐廳林立,FORE Restaurant柴燒牛排是人氣台中約會餐廳之一,主打龍眼木直火燒烤,使肉質保有肉汁的同時,還多了幾分柴燒的煙燻香氣;近期FORE Restaurant主廚研發新菜單,有午間套餐、個人套餐和四人套餐,如果午餐想吃排餐或是商務聚餐都可以來!
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FORE Restaurant柴燒牛排環境
身為知名台中牛排餐廳的FORE Restaurant柴燒牛排,位於台中美術館附近、五權西四街上,獨棟紅磚建築搭配落地窗,並以搶眼的綠意點綴,路過很難忽視它的存在。而且餐廳自帶停車位,對於自駕前來用餐的客人格外方便。
FORE Restaurant柴燒牛排空間挑高、自然光從落地窗灑落進來,整體採熟悉的美式風格,氛圍十分舒適。另外,雙人、多人座位數都都很充足,不論是情侶約會、家庭聚會、公司團體聚餐都很可以。
玻璃櫃裡可見豐富的酒款以及乾式熟成肉品和醃漬配菜,一定要提一下,FORE Restaurant柴燒牛排有供應我最愛的女皇爵黑啤酒。
※溫馨提醒※未成年請勿飲酒!喝酒不開車!
FORE Restaurant柴燒牛排二樓也有座位區和酒窖,相信夜晚的氛圍肯定更加浪漫!另外,如果要舉辦多人活動或是聚會,也能預訂這裡的包廂空間。
FORE Restaurant柴燒牛排最大特色正是柴燒龍眼木直火燒烤,而且可以直擊師傅耐著高溫、柴燒肉品的誘人畫面,讓人迫不及待想開吃。
FORE Restaurant柴燒牛排菜單
FORE Restaurant柴燒牛排午間套餐
脆皮法國麵包與特製奶油
將烤過的法棍切片,抹上以西班牙臘腸和無鹽奶油調製的奶油醬,口感香脆、並有股鮮明的奶香氣息。
鮪魚赤身塔塔
將黑鮪魚肉剁成小塊狀,並拌入濃郁的酸奶醬,搭配藏匿鮪魚塊中小黃瓜一起入口,整體滋味酸甜之中帶有一絲清爽滋味,可能搭配法國麵包一起食用。我和友人都覺得這道挺不錯,後來友人甚至將鮪魚赤身塔塔殲滅,可見她有多喜歡。
啤酒炸透抽
啤酒炸透抽以啤酒麵糰包覆透抽下鍋油炸至金黃酥脆,而且透抽也十分彈牙,推薦沾一旁的大蒜蛋黃醬享用,個人覺得追劇很適合來一盤啤酒炸透抽配啤酒。
薯條/季節時蔬
配菜有薯條、季節時蔬、焗烤貝殼麵、奶油炒綜合菇可以選;薯條相當酥脆,烤時蔬則內含玉米筍、花椰菜和櫛瓜等,想營養均衡可以來一份。
紐西蘭PS菲力 $1380
喜歡吃牛排的朋友,不妨點紐西蘭PS菲力!FORE Restaurant柴燒牛排精選紐西蘭頂級牛肉,經由柴火直烤鎖住肉汁,肉質鮮嫩多汁,每一塊都有獨特的柴燒煙燻香氣加持。
另外,牛排會附上海鹽、烤肉醬及義式香草醬三款醬料讓人自由搭配享用。
炭烤松阪豬 $780
不吃牛的人也別擔心!午間套餐還有松阪豬、烤海鮮拼盤和炭烤帶蓋羊豚可以點。同樣以龍眼木柴燒至外皮金黃焦香的松阪豬,肉質Q彈爽脆,帶有一點油脂,但整體不會太油膩,特別適合喜歡大口吃肉的人。
精選咖啡/紅茶
飲品部分有精選咖啡與茶可以選擇,若想點其他無酒精飲品可以折抵80元。
焦糖烤布蕾
FORE Restaurant柴燒牛排甜點每日的品項不一定,當日為焦糖烤布蕾,而它登場時我和友人嚇了一跳,沒想到餐後甜點給這麼大方;這裡的炙燒焦糖走輕薄路線,個人較偏好更厚脆一點的口感,而布蕾滑順細緻、奶香濃郁,嗜甜的朋友應該都會喜歡。
FORE Restaurant柴燒牛排評價總結
整體來說,FORE Restaurant柴燒牛排環境和氛圍都很好,餐點選擇也多元,加上近期推出了全新的午間套餐、個人套餐和四人套餐,作為紀念日餐廳或是商務聚餐都很適合,午餐就能來一場浪漫約會。
FORE Restaurant柴燒牛排優惠資訊
- 每週五晚上凡年齡18歲(含)女性於IG/FB打卡分享活動,即招待調酒乙杯
- 當月壽星出示會員壽星當月生日券,享「個人套餐乙份」75折優惠
(詳細活動辦法依門市公告為主)
6/20~7/31週一至週五享用午間套餐,即可以$299加購「碳烤白帶魚捲」乙份(原價$420)
FORE Restaurant 柴燒牛排店家資訊
營業時間:11:30-14:30、17:30-22:00
地址:台中市西區五權西四街170號
訂位專線:04-2377-0077
FORE官網:https://www.fore-restaurant.com/
線上訂位:https://reurl.cc/e6ALnK
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