文章最後更新時間: 2024-11-23 / 作者: 金大佛
香港蛋塔Bakehouse實在太紅啦！曾在香港四季酒店擔任八年糕點總廚的Grégoire Michaud在2018年創業，蛋塔日賣破千顆，早已是必買的香港伴手禮，我有些朋友每次去香港自由行都一定會去買Bakehouse蛋塔帶回台灣。即便香港目前有五家Bakehouse分店，獨特的酸種蛋塔依舊供不應求。
我這次去的是Bakehouse中環店，地點就位於半山手扶梯旁，排隊人潮真的是有夠恐怖！其他四家Bakehouse分店則分別位於尖沙咀、銅鑼灣、灣仔以及赤柱。
另一側有洋溢港味彩色塗鴉，因此不少網美會手持Bakehouse蛋塔在這裡拍照。
Bakehouse其實不只賣蛋塔，也有超多麵包選擇，像是牛角可頌、火腿芝士牛角酥、草莓丹麥酥等，只是絕大部分觀光客自然都是衝著酸種蛋塔而來。
Bakehouse蛋塔一盒6顆 / 75塊港幣，換算一顆大約50塊台幣。Bakehouse蛋塔帶回台灣是完全沒問題的，我搭機場快線的時候也看到一堆人手提Bakehouse的袋子。
蛋塔冷藏可以保存一週至十天，冷凍則可以三星期左右，以烤箱回烤就能開吃，當然還是儘早吃完最好啦！
Bakehouse中環店資訊
營業時間：8:00~21:00
地址：香港中環士丹頓街5號
備註：可刷卡
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