【電影】五星主廚快餐車 // 懂得適實放低身段才能跳更高!!

2014.09.11

影視筆記

文章最後更新時間: 2020-07-15 / 作者: 金大佛

五星主廚快餐車 Chef

上映日期：2014-09-12

類　　型：喜劇、勵志

片　　長：1時55分

導　　演：《鋼鐵人》強法夫洛（Jon Favreau）

演　　員：強法夫洛（Jon Favreau）、達斯汀霍夫曼（Dustin Hoffman）、史嘉蕾喬韓森（Scarlett Johansson）、小勞勃道尼（Robert Downey Jr.）

發行公司：索尼影業

官方網站：http://www.sonypictures.com.tw/

【劇情大綱】
一個才華洋溢卻無法盡情揮灑的大廚在得到美食評論家的惡評後，理智斷線大出洋相的醜態在社群網站上一發不可收拾，陷入前所未有的中年危機。失去一切的他放下驕傲，開著滿載真心美味的快餐車重新出發，找回熱情，找回家庭，也找回了人生。

(以上轉自奇摩電影)

首先，感謝因為身在苗栗無法來台中看電影的小花姐贈與我特映票
本來一度覺得可能來不及收到票，但是中華郵政的國內快捷太強大啦
早上從苗栗寄，下午就準時到達我手中了（樂）

＊本篇心得有點雷又不太雷（因為其實劇情走向大家都心知肚明會怎演XD）

《鋼鐵人》導演Jon Favreau真是太有才了，這回在《五星主廚快餐車》自編自導又自演，有別於《鋼鐵人》那樣遙不可及的超級英雄，《五星主廚快餐車》呈現給觀眾的是生活裡隨處可見的英雄。男主角不像鋼鐵人英俊瀟灑並且擁有一身勁裝和裝備，還能擅長開發高科技的武器，他的樣貌和市面上的大部分的美國中年男子沒兩樣，身材肥胖、臉上有鬍渣身上有刺青，走在路上你不會想多看他兩眼。但他一走進他的戰場（廚房），換上他的戰袍（廚師服）專注製造和開發他的武器（餐點），瞬間變成一個魅力破表、廚房裡的鋼鐵人。

但是縱使男主角對於料理再有才華和想法，老闆不給嘗試新菜色的機會，只一味的堅持主廚必須端出永遠的招牌菜色，甚至以明星若在演唱會不唱主打歌觀眾會作何感想來比喻。即便主廚內心再多的不滿也只能退讓，雖然廚房是他的，內場的一切他說了算，但是餐廳是老闆的！一個人在屋簷下不得不低頭的概念，付錢的人講話永遠最大聲，就算有滿腹的想法最終還是只能為五斗米折腰，你只能配合老闆的想法。我想不管是任何創作者（好比從事美編的朋友）就如同前妻對主廚說得話：「你在別人底下做事永遠不會快樂！」，當你的想法一次又一次的被上頭打回票，只會讓自己對工作的熱情一點一滴的消退，最終自己根本不會快樂。

主廚因為遵從老闆的舊餐單出餐導致後來和美食評論家槓上，他對評論家動怒的影片藉由推特的傳播一夕間爆紅（是不是很寫實，就像生活總有不時有路人突然爆紅成網路紅人）。雖然丟了餐廳主廚工作成了失業男子，但是危機也許就是人生轉機，只要有心熱情也還在，將自己歸零一切重新開始一切都來得及。不能在知名餐廳擔任主廚，So What？還是能在快餐車當主廚，只要你有當主廚的能力在哪裡都會是主廚。而且最重要的是終於能當個能盡情在料理上烹飪自己想法的主廚了，或許薪水沒能在餐廳工作得高，快餐車主廚的頭銜聽起來也沒餐廳主廚威風，但那又怎樣，他的生活終於快樂了起來才是最重要的！（在餐廳都結屎臉，在快餐車成了和藹可親的大叔XD）

甚至也透過了經營快餐車修補和兒子與前妻的關係，他能勝任的角色不再只能是五星級大主廚，更是個和兒子一起同心協力的好爸爸。也因為兒子每天發佈的推特，讓快餐車所到之處都是排隊人龍（其實我認為他在快餐車賺的錢搞不好還比在餐廳當主廚的薪水多XD）。這也傳達了水能載舟亦能覆舟，在生活被網路主宰的這個世代，社群網路能在一夕間捧紅一個人，同時也能在幾秒鐘的時間讓一個人聲敗名裂。

個人還滿《五星主廚快餐車》這部溫馨小品（絕不是因為有Scarlett Johansson客串的關係！），只是電影過程中充滿了美食的料理畫面，會讓人看完電影超想直奔高級餐廳吃上一客頂級牛排（可惜心有餘而錢不足，我只能在電影散場之後在美食街吃一碗難吃到爆的拉麵）。另外，透過《五星主廚快餐車》我們可以了解到有才華比什麼都重要阿，不僅餓不死，還能擁有漂亮前妻以及和性感同事調情（喂）。