文章最後更新時間: 2020-07-15 / 作者: 金大佛
—-麝香鹿東方手作輕食館—-
營業時間：11:00~23:00
電話：04-2327-8661
地址：台中市西區精誠路180號
FB：麝香鹿東方手作輕食館
【官方簡介】位於台中精誠商圈的麝香鹿東方手作輕食館，以印度稀有鹿種「麝香鹿」為命名由來，以取其嗜食高山水果、蔬菜的習性，作為養生輕食的號召，麝香鹿東方手作輕食館堅持選用有機、新鮮的蔬果為料理食材，不僅以原味方式呈現，餐飲品項更是多元，其中像是海洋生菜沙拉、肉類生菜沙拉、義大利麵、法式甜點以及由南投魚池鄉紅茶製作的特色奶茶等，藉由這些好料滿足每個多變味蕾。麝香鹿東方手作輕食館特別邀請曾在五星級飯店服務的師傅一同研發合作，並且以手工方式製作各式法式甜點，不僅視覺華麗，口感更多了豐富層次，每一口都讓人激賞。麝香鹿東方手作輕食館店內空間設計以北歐原木風格為裝潢主軸，不僅巧妙地呼應了自然原味的訴求，就連以白色為基調的木桌椅以及以白色樹枝狀作為裝飾架的牆面，讓餐廳裡的氛圍更顯高雅溫馨、舒適自在；門外還有可愛的麝香鹿頭造型，正迎接著每位蒞臨享受美食的貴賓。
麝香鹿東方手作輕食館店內消費走親民實惠路線，法式甜點單點120元起、Pizza義大利麵單點150元起，額外加價60元還可升級套餐，附沙拉、湯品、飲料，是您與好友相聚、姊妹約會的最佳去處，還在找地方敘舊的您，不妨可直接前往麝香鹿東方手作輕食館，在裡頭一邊吃美食一邊享受聊天的樂趣。
麝香鹿東方手作輕食館有室外座位，癮君子來想邊吃飯邊”吞雲吐霧”一番也成
甜點的外帶盒上有鹿角，猜想或許會有客人是為了盒子買甜點（本末倒置XD）
室內用餐環境很簡單，微北歐原木風格的概念
有提供商業週刊給客人觀看（好嚴肅阿～感覺跟店內風格不搭XD）
Menu：
店內另有一本式的菜單讓客人翻閱
麝香紅茶 $80 /宇治抹茶紅豆(冰) $110 /東方烏龍 $80
紅茶和烏龍就和市面上的一般般(不然他們喝起來還能怎樣XD)，宇治抹茶紅豆的抹茶是偏甜而不苦澀的，紅豆則是一整顆一整顆的，是有時候用吸的都吸不起來的完整口感
鮮採沙拉—奇異果帝王蟹肉佐奇異果優格 $130
佐以蟹肉、奇異果和自製醬料的生菜沙拉，非常開胃！微鹹的蟹肉絲給得很大一坨，搭配也給了大概有一整個分量的奇異果，雖然是鹹甜口味卻意外的頗好吃，自製的醬料偏酸，友人給予頗高的評價
麝香鹿經典蛋塔皮披薩 $120
披薩剛送上來的時候看到覺得好可愛唷！是四個大約棒球直徑大小的不同口味披薩擺在木盤上，口味分別是龍蝦沙拉、鮑魚沙拉、蟹腳沙拉、夏威夷(德式香腸+鳳梨)，中間裝飾著一球地瓜泥。
雖然是縮小版的披薩，但每一口都能吃到頗紮實的餡料，龍蝦沙拉微帶芥末味不過吃起來不嗆辣，反倒增添另一種風味，不太能接受哇沙米口感的朋友也吃得津津有味兒；鮑魚則是肉質豐厚、也很有嚼勁～餅皮有點脆度，不是平常吃的那種鬆厚餅皮，因此吃起來不會太有負擔；蟹腳沙拉蟹味兒濃郁！
鄉村全麥三明治 — $85
菜單上寫著三明治，但實際上和我們一般認知的三明治樣貌不同（但無妨，只是個名稱嘛~）烤過麵包咬起來頗為酥脆，內含滿滿的鮪魚夾著生菜和起司，另外附了一球地瓜泥和番茄，整體感覺滿清新的，只是份量若當正餐個人覺得會吃不飽
青醬挪威鮭魚佐鮭魚卵義大利麵 $240
青醬的醬料奶味較重，口感十分濃郁，沒有因為是青醬就只有九層塔的香味，如果是三個人分著吃的分量吃起來便不會很膩，這道料理會比較適合口味偏重的朋友唷～旁邊有番茄片與魚卵點綴，在吃麵途中有魚卵在嘴裡爆開的感覺很是爽快！燻鮭魚在上面擺成小玫瑰的樣子感覺頗為雅致
綜合野莓手工鬆餅 $110
單吃鬆餅會覺得滋味稍嫌乾了一點，建議搭配一旁的草莓冰淇淋食用
芒果塔 / 黑醋栗蛋糕
甜點的部分真的都滿甜的，同行三人因為都不嗜甜所以這部分消化得很慢，兩者的口味都是酸甜，雖然甜大過於酸，但喜歡吃酸的友人…還是吃了整塊！
整體環境不錯，雖然桌子上面偶有螞蟻跑來跑去，不過這也應該可以證明因為食材天然，才會生螞蟻吧？如果是用化工物去調和出來的，自然界的生物應該不會賞光（我的觀察啦～），但強烈希望店家改善螞蟻在桌面上逛大街的問題，不然吃飯有螞蟻坐檯感覺總是不太妥當；餐點大致上還不錯，服務也相當親切，感覺是個帥氣帶點靦腆的男孩兒，只是個人會建議送餐的時候不要放著就走，可以稍微簡單講解一下口味的部分，像披薩和甜點登場的時候我們還要自行玩猜謎是什麼口味，我是覺得講一下會比較好啦！
