文章最後更新時間: 2020-07-15 / 作者: 金大佛
Soft Metal 軟鐵英式餐廳，我最初路過的時候乍看以為是一家歐洲雜貨鋪
後來仔細一瞧才發覺它本質上是一家餐廳，而且甜點據說還挺有名的
因此我和友人今晚對對它的晚餐期待度都很高
只是用餐時發生了一段小插曲：
我們有在臉書打卡，結果我學長來回應他把Soft Metal看成Soft Motel
想說我怎麼在Motel打卡這麼激盡…..，當下我的臉就跟倫敦鐵巧一樣垮下來(暈)
【官方簡介】：Soft Metal 軟鐵英式餐廳，除了能將草悟道上綠樹如蔭的綠意景觀盡收眼底，店門口更種植多款盆栽，讓自然舒爽的氛圍延伸至店內，營造出宛如英式花園的美麗風情；曾在英國居住10多年的老板娘，不但喜愛英國文化、對其也有深刻了解，店內用來裝飾的磁器和古董飾品，皆是從英國當地引進，除了擺置各式古典飾品之外，店內更擺放了一套源自維多利亞時代，富有百年歷史的經典服飾，讓餐廳不僅是享用美食的地方，更宛如是一間精采的小型博物館！由於老板娘的丈夫是英國人，因此每道料理皆是自然遵照正統英式料理手法製作，從料理到沾醬皆採自製自做方式，並嚴選天然的加拿大發酵起司和各式新鮮生菜等食材，就是希望能將原汁原味的英國傳統料理，呈現在顧客眼前。
櫥窗裡的甜點看起來都好俏麗好想把她們帶出場享用
店家採取半自助式，不另外收服務費，所以有些小需求請自行取用唷
店內所擺設出來的飾品如果有看中意的可以詢問店員價錢
通往二樓的這段路彷彿進入了美術館一樣，牆上佈滿令人賞心悅目的藝術
女孩兒很喜歡這邊的設計，在這小段路拍了不少照片
還說想把房間改造成像軟鐵這樣（改造成摩鐵比較有可能吧XD）
深綠色配上木頭色系，有種低調的復古華麗風格
在這裡用餐就像置身在古老的大英帝國餐廳
二樓還有一個貴族閨房般的包廂可以預約使用
↑Menu- 晚餐部分
軟鐵餐廳本來是以販賣甜點下午茶為主，近期才開始供應晚餐
女孩兒就曾和朋友來軟鐵享用甜點，當時印象和味道都覺得不錯
因此知道我有被軟鐵招待晚餐的機會，說什麼也要跟我來吃不讓我約別人XD
附餐沙拉
口感清脆，搭配特別的醬汁很爽口，但我最喜歡的部分是它的蛋
附餐飲料：紅茶&綠茶
＜若要換選其他飲品(啤酒和軟性飲料除外)可折抵$50＞
杯子的造型很特別，感覺很歐洲，可惜綠茶部分喝起來味道有點淡淡的
焗烤茄汁燴時蔬 $328
友人表示相當美味，整體味道融合得很美妙，薯條也炸得很酥脆
奶油野菇脆皮雞 $368
這道料理滿分，從外觀就深深擄獲我的芳心，好比田園交響曲，散落著綠色的音符
米粒雖浸泡在奶醬裡，卻不失硬度，每一粒米吃起來都含有濃濃奶味，雞肉則是外脆內軟
對我來說這道料理是完美之作，若非得要挑剔的話就是份量讓人意猶未盡，想多來幾口
將雞肉移開會發現佈滿著光滑軟嫩的野菇，這是一道有層次有驚喜的料理
布朗尼
濃郁飽滿的巧克力味，尺寸一口塞剛剛好
冰淇淋
和一般的冰淇淋不一樣，它吃起來可以感覺得到碎冰的顆粒
搭配我很愛的OREA巧克力為今晚在軟鐵的這一頓飯劃下了漂美的句點
軟鐵的環境設計是一個相當適合帶心儀的女生來約會的餐廳，整間店很英國復古風
恰巧看見櫃檯有個貌似老闆的人也很英國，應該是來自英國的他吧
這裡很好拍照，又散發著低調的高級感氛圍，也充滿著藝術氣息
女生會有種瞬間變公主的感覺，一秒麻雀變鳳凰XD
餐點不用多說了，心得就只有delicious這個單字
至於店員的服務也很不錯，每個都像英倫紳士一樣溫和有禮
會隨時注意客人用餐進度，食用完畢的餐具不會停留在桌面太久
只是對客人行”注目禮”稍嫌明顯了點，能感覺的到有道視線一直對著自己，有點小不自在
總之，Soft Metal 軟鐵英式餐廳納入我的約會口袋名單
我願意再帶女孩兒來這裡當英國貴族
——Soft Metal軟鐵英式餐廳—–
營業時間：08:00~21:30(週二公休)
地址：台中市西區向上路一段79巷50號
電話：04-2302-3292
官方臉書：Soft Metal
