【台中。食】小食熱沙拉// 營養均衡的美味熱沙拉
文章最後更新時間: 2020-07-15 / 作者: 金大佛
今天午餐聽了朋友的推薦走到了距離我家不遠的小食熱沙拉
它在五權八街，大勇國小附近，早餐店旁邊
門上有貼小食的日曆，上頭應該是記載它每天的營業時間，莫名感覺很可愛XD
整間店不大，座位數只有十幾個，整體感覺很簡單有質感並略帶文青感
廚房是開放式的，可以看到店員在張羅食物
點餐的時候就要先結帳囉
小食是採取半自助的，需要喝水的話要自己來，免服務費
店裡的裝飾，那個好字春聯右上角的小鏟子和小沾板好吸引我
沙拉的冷藏櫃上頭有可愛的龍貓（好想去宮崎駿博物館）（離題）
還有馬來膜！！！！！！記得這隻在默默文創的餐廳桌上有看到過（登愣）
而且還有它前不久出的電鍋，我問店員可不可以照相
結果店員很熱情的說要搬下來給我拍個夠哈哈哈哈
店員姐姐說是朋友送她的，她捨不得用，所以擺著當裝飾品這樣~
menu：
黃金南瓜湯 $45
本人不喜歡食用南瓜，但我覺得她的南瓜湯好順口好香好好喝
今天剛好梅雨季節開始，有點微涼，喝起來格外溫暖：）
小食熱沙拉 $160
一份熱沙拉包含當季進口生菜，客人可以自行選擇想要的醬汁+主菜+兩樣配菜
我選的是 油醋醬+迷迭香烤雞腿+鯷魚拌魚豆腐+碳烤蔬菜佐北非小米
一大碗公的沙拉光看就覺得我的人生突然健康了起來，感覺未來一片光明（bling bling
裡頭還有麵包和雞肉，營養很均衡，份量對我個人來說好飽，沒想過沙拉也能吃得這麼有飽足感
上一次這麼健康的吃東西不知道何年何月了（←從來沒有吧！！！）
店員姐姐醬料主要是來沾生菜，所以一開始不要全倒下去比較好，因為配料本身都有味道了
如果醬料不夠還可以在跟她索取，我後來果真有跟她續杯（？）醬料XD
醬料都是店員姐姐自己做的喔喔喔喔（店員似乎也只有姐姐一個人獨挑大樑）
因為她很喜歡吃沙拉，外面的醬對她來說都太濃了，索性自己來做←她跟別人客人聊天時聽到的
實在是很有才華～我在心裡暗自封她為沙拉公主（挑眉）
餐具都是木質的，沒來由的感覺健康一體成型（？）
吃起來味道確實也很好，醬汁也調配的極好的
而且看得見店員姐姐親自料理把關讓人覺得可以吃得很安心啊～
整體來說不論是環境餐點還是服務給我的感覺都挺好的
店員姐姐好親切阿阿阿阿阿阿，一定要納入口袋名單
（也納入買單眼後要來重新拍攝的店…..）
by the way 小食熱沙拉不止內用還有可以外帶喔
（目前共去兩次，一次內用一次外帶，一樣好吃
）
鹹派兩點以後才有供應；熱沙拉每天限量五十份，賣完晚到的人就ＮＯ速了
小食熱沙拉 資訊：
公休日：周一＆隔週日
官網：https://www.facebook.com/hotsalad?fref=ts
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