日本人氣甜點︳「Eggs’n Things」，我在心齋橋插旗的草莓鮮奶油火山鬆餅，進駐台北信義風松高
文章最後更新時間: 2018-08-07 / 作者: 金大佛
以鮮奶油火山鬆餅聞名的日本高人氣排隊名店Eggs’n Things，在信義區微風松高開設台灣首店，不用飛日本也吃得到夏威夷式鬆餅和招牌班尼迪克蛋囉！去年我就在駐大阪的朋友帶領下，來到Eggs’n Things心齋橋店，對於必點的草莓鮮奶油火山鬆餅的滋味至今難忘，絲毫不會感到甜膩！
先附上Eggs’n Things台北信義區微風松高店資訊給大家參考
電話：02 2725 1011
地址：台北市信義區松高路16號（微風松高）
獨自於大阪生活好幾年的朋友特地帶我去Eggs’n Things心齋橋店吃下午茶，但坦白說我當下不知道它是日本高人氣排隊名店（我對甜食實在沒有特別研究吶！）現在想來很感謝友人讓我走在潮流的尖端（誤）
Eggs’n Things不論是店面、用餐區甚至是服務人員的制服都很有夏威夷的感覺（剛居然誤打成卡哇伊…），店內空間相當舒適，選用木質餐桌椅、光看就覺得很素喜的沙發、吧台以綠色植栽點綴、牆面有夏威夷度假風格畫作還有衝浪板和船槳當作裝飾，而且每位店員都穿著印有扶桑花的花襯衫，想不到在都市叢林之中也能有時尚感和度假氛圍兼具的餐廳，在此用餐感覺格外愜意。
每組座位都有三罐獨家調製醬料，口味分別是楓糖、椰子、番石榴，讓大家沾著鬆餅吃。
Eggs’n Things部分菜單：
Eggs’n Things光鬆餅就超多口味，主要劃分美式鬆餅（Pancake）和比利時列日鬆餅（Waffle）兩大系列，Pancake類似銅鑼燒的模樣，麥當勞早餐提供的正是這種鬆餅；Waffle則以模具壓烤出格紋，一格格的有點像燒烤店常見的烤網。不過，Eggs’n Things不是只有供應鬆餅，還有其他早午餐、主食、甜點和飲料可以選擇。
草莓鮮奶油火山鬆餅 ￥1080 （台北店$398）
這是Eggs’n Things的紅牌鬆餅，雖然水果鬆餅有好幾種口味，但草莓人氣居高不下，幾乎人人都衝著它來，草莓鮮奶油火山鬆餅儼然是這兒的必點鬆餅！
說實話，我望著這座海拔15cm的鮮奶油山，心想這吃完不是甜死就是肥死，結果吃了一口就完全領悟為什麼它能夠成為日本少女為之瘋狂的排隊名店！鮮奶油和台灣甜點店吃到的徹底不同，超級輕盈，吃起來壓根不會產生罪惡感，完全不甜膩零負擔，根本不會有吃了會變胖的恐慌（反倒是會覺得吃再多也不會胖呢XD）。
走跳大阪恰逢情人節檔期，我們也很應景的點了Eggs’n Things當時推出的情人節套餐
巧克力布朗尼鬆餅 ￥1650
一樣有澎拜的鮮奶油，只是從聳立變成橫躺在五大塊巧克力布朗尼鬆餅旁，淋有草莓果醬，草莓和香蕉切片則是交錯在鬆餅上頭。
草莓果茶 ￥580
整杯洋溢芬芳的草莓香，酸酸甜甜，還喝得到草莓果肉，彷彿置身在草莓園當中。
Eggs’n Things的草莓鮮奶油火山鬆餅連鮮少讚嘆少女路線餐點的我都覺得值得一吃，尤其是鮮奶油輕盈到令我相當驚艷！如今台北人有口福了，微風松高就吃得到Eggs’n Things，大家不妨找天去鮮奶油火山插旗一番，但希望台灣分店的餐點品質能和日本當地一樣，不要像一些日本名店來台灣味道就”遭經＂了！
Eggs’n Things心齋橋店
營業時間：9:00～22:00（最後點餐21:00）
電話：06-6214-6214
地址：大阪市中央区西心斎橋2-10-2 CriceNikko西心斎橋1階
交通：市営地下鉄「心斎橋駅」7號出口步行3分Eggs’n Things台北微風松高店
電話：02 2725 1011
地址：台北市信義區松高路16號日本當地其他分店資訊：https://www.eggsnthingsjapan.com/
這是一家夏威夷餐廳，深為日本客人喜愛。有一天店主要退休了，一個忠心的日本客人將他買下再去貸款擴張到國際去。