新竹燒烤︳笨豬跳Bungy Jump Korean BBQ(竹北店)

文章最後更新時間: 2020-07-15 / 作者: 金大佛

近期台灣的餐飲吹起了一陣韓式燒烤風,各種韓式餐廳如雨後春筍般地冒出來!今天要嚐試的是笨豬跳Bungy Jump Korean BBQ,但沒想到台中的店我還沒去吃,反倒跳~~~~到竹北的分店初體驗了。外觀看起來很像美式餐廳,顛覆了我對韓式料理店的刻板印象

 

▲這裡對汽車族不太方便,附近要找到停車位有點需要幸運之神眷顧,幸好當天我們滿幸運的,繞了一圈就遇到有汽車從停車格駛出去囉


▲環境是深得我心的工業風格,繽紛的塗鴉汽油桶很絢麗奪目。共有兩層樓,不過平日只開放一樓座位,假日客人才能”更上一層樓”

▲笨豬跳之所以為笨豬跳的命名典故為肉在烤盤上會滋滋作響,油花四濺,宛如笨豬一躍而下,直接跳進饕客的五臟廟(最後一句我自己加的XD)


▲那一根根彷彿伸縮喇叭的是排煙管,和男子漢一樣能屈能伸!

▲它能吸走煙味,如果能順便把煩惱吸走該有多好吶~~~(強”管”所難)

▲每組桌子都暗藏了一個藍色的汽油桶,這讓我想起多年前在韓國旅行時看的亂打秀表演,是說幸好笨豬跳有桌邊服務,不然讓愚婦我自己烤的話可能就得上演「 亂烤秀」了

▲靠牆的座位都有插座,如果3C產品急需能量的話也不用擔心

▲笨豬跳很貼心地設有置物櫃,可以把包包外套等東西放進去,如此就不怕隨身物品籠罩烤肉味了

▲置物櫃空間算很大,一次放好幾人的包包都沒問題

▲置物櫃鑰匙(或者該說鑰匙圈)是豬的模樣,懸掛在置物箱上真是名副其實的「笨豬跳」,很呼應店名

Menu:

▲我們體驗的Height 613 Feet套餐,價格為$1680,613是代表高空彈跳的高度。另外再單點海鮮煎餅和韓式炸雞,四個人一起吃份量很夠!!


▲笨豬跳不是只有豬肉而已,也是有牛肉可以選擇的

▲韓國果汁(葡萄和水梨)$40 / 罐
我沒有喝,因為個人覺得燒肉配果汁不太豪邁哈哈哈哈,聽同桌的女孩兒說喝得到果粒

▲韓國啤酒 $120 / 瓶
Cass和hite聽說都很受歡迎,Cass喝起來頗順口,很清爽!!!!
溫馨小警告:未成年請勿飲酒,已成年者開車不喝酒,喝酒不開車!為自己與他人的生命安全著想,請勿酒駕嘿唷~(←韓國腔)

▲沾醬左邊是香油加鹽巴,右邊則是味噌醬

▲小菜會供應五樣,但只有韓式泡菜是固定班底,其他是採取輪班制,今日坐檯的其他小菜有冬粉、板豆腐、ˊ魚板和海帶芽,都是無限供應,碟子重複使用,一份套餐一組

▲另外還有提供辣醬蔥絲、生菜和蒜頭,也是可免費續加的

▲水蒸蛋
裡面沒有暗藏其他食物,only 蛋,口感很紮實,有淡淡蛋香味(←念起來好像結巴XD)

▲烤豆芽菜
這是我第一次吃烤的豆芽菜,有點微辣,建議配肉一起食用


▲松阪豬
粉嫩的色澤實屬迷人,還沒烤熟就想夾來吃(請冷靜!!!)


▲當肉色轉成金黃帶點小焦的色澤是松阪豬最好的狀態,吃起來香脆可口

▲豬梅花
兩塊厚實相當有份量的豬梅花比薄薄的松阪豬更吸引我(忍住口水)


▲本來以為會有點硬,但咬起來出乎意料軟嫩,託桌邊歐巴烤功的福。要是我來,口感應該會堅若磐石吧(汗)

五色三層肉
有原味(只有抹香油而已)、黃醬(蒜味奶油)、青醬、紅醬(韓式辣醬)和黑醬(特製醬油),讓客人一次擁有五種不一樣的感受

▲個人比較喜歡黃醬和原味,原味的滋味最純粹,黃醬則帶有點蒜香味,另外黑醬我覺得也還不錯。紅醬我認為辣度很低,對不太能吃辣的人來說很ok,但對於像我這種嗜辣者則幾乎無感,如果能辣一點我會比較愛

▲青醬部分也稍嫌淡了一點,個人建議可以增加青醬的比例

▲覺得單吃肉太膩的話,不妨生菜包覆著肉一起吃,不過個人比較肉慾,只搭配一次生菜就還是決定單吃肉了哈哈哈哈


▲辣豆腐鍋
這是我今日的最愛,有微微辣的滋味,但對一般人來說也不至於太辣,湯喝起來我很喜歡,我一連喝了好幾碗

▲裡頭的料超多,有豆腐、蝦仁、花枝等等,和打碎的蛋融合在一起


▲炸醬麵
登場時醬料和麵條是井水不犯河水的狀態,此時你必須當起媒人婆(?)的角色大力撮合(攪拌)他們!!!!

▲等到它們彼此熟識不分你我之際,就是可以夾入口的時候了,吃起來的感覺鹹中帶甜


▲起司地瓜燒
將地瓜泥加起司、牛奶、奶油和黑糖焗烤一番,上頭撒了一點檸檬屑,色澤金黃誘人,有在愛起司、喜歡吃甜食的人應該會喜歡這道

▲牽絲的樣子有點像水母XD 起司地瓜燒可以算是稱職的餐後甜食

▲韓式炸雞 $250
肉質鮮嫩多汁,不太吃辣的人會感覺甜中帶小辣,對很能吃辣的我一點都不辣,會有點糖醋排骨之感

▲雖然滿好吃的,我吃了好幾塊,但如果辣度能「因材施教」的話更好XD

▲海鮮煎餅 $300
海鮮煎餅擄獲了同桌女孩兒門的芳心,內餡很有誠意,滿滿的海鮮們

▲外層煎得酥脆,一口咬下後味道很足,不會充滿麵粉味也不會太油

▲義大利Fabbri霜淇淋
口味很特別的是哈密瓜來著,吃起來味道超~~~~瓜的!!!
底層有巧克力碎片,最上頭則有一片蜂巢,咬起來的感覺很妙XD

整體來說,笨豬跳是不錯的中價位燒烤店,環境很好,食物大致上也表現不俗,桌邊服務實屬貼心,完全是懶人和笨手笨腳之人的福音(糟糕!我兩種特質兼具),因此需酌收一成服務費很合理!三五好友很適合下班後相揪來笨豬跳~~~~一番
(註:我只是跟桌邊帥歐巴借夾子,讓我裝模作樣一下,是說我穿的衣服圖案讓我看起來好像笨豬跳的員工XD)

笨豬跳 (竹北店)
營業時間:11:30~14:00 / 17:30~21:00
預約電話:03-6681842
地址:新竹縣竹北市莊敬南路108號

—-笨豬跳台中分店—-
營業時間:11:30-14:30 / 17:30-23:00
電話:04-22548818
地址:台中市西屯區朝富路38號

 

 

金大佛

命中帶部落格,以美食旅遊為己任,左手寫網誌,右手寫報章雜誌,喜歡旅行和閱讀以及挑戰各種文字創作,風情萬種的「流浪漢」—我是金大佛


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  1. 請問一下喔, 你們是四人嗎? 這樣消費共多少錢? 謝謝 🙂
    版主回覆:(11/25/2015 11:14:13 AM)
    是的,四個人吃1680的套餐,外加單點兩樣食物~~
    其實我文章都有寫啊....你一定沒認真看(哭)

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