文章最後更新時間: 2024-07-21 / 作者: 金大佛
The Bird Coffee是一間可愛的台中咖啡廳，以綠色為主色系，猶如進入一座清新的森林。大片落地窗上、手持咖啡的兩隻鳥LOGO十分顯眼。之前看到臉友打卡就一直想去，最近終於等到咖啡控好友回台中、相約去The Bird Coffee喝咖啡、吃青蔥馬卡龍。
The Bird Coffee環境
The Bird Coffee綠色牆面搭配橘色座椅、電影海報，視覺好舒心、深得我心。
The Bird Coffee就在台中市西屯路一段上、離SOGO、勤美等騎/開車的話不遠。老闆一人作業，看官方IG提及，老闆從2015年踏入咖啡業，至今也九年歷練，之所以跳出來創業最主要的因素是希望有個能接待好朋友的空間，同時也歡迎新朋友來喝咖啡。我想，LOGO或許就是相約來The Bird Coffee喝咖啡的意思？
The Bird Coffee空間小巧，座位只有一排靠窗的座位，因此公告有說四人以上不接待，除非客人不介意拆開坐。個人是覺得這裡確實比較適合獨自來喝咖啡、好好看本書，或是兩個人喝咖啡、小聲聊是非。對了，The Bird Coffee是寵物友善咖啡廳，可以帶毛小孩入內喝咖啡的唷～
不得不說The Bird Coffee的書籍大部分也都是我有興趣、甚至我也有買的（雙眼冒愛心）
The Bird Coffee還有販售幾樣幽默小物，我就情不自禁買了一尊沉思的猿人，感覺Key賭爛的時候看到它可以達到心靈祥和之效（？）
老闆很親切友善，順道一提，我好喜歡她手上一整排的動物刺青，而且有鯨魚啊啊啊！
The Bird Coffee菜單
冬瓜檸檬咖啡 $135
身為一名到哪家台中咖啡廳首選都是西西里咖啡的我，最終決定試試冬瓜檸檬咖啡，滋味消暑暢快，冬瓜檸檬和咖啡平衡得很好，熱到咪咪冒冒之際尤其適合來The Bird Coffee喝一杯。
焦糖布丁$120
The Bird Coffee的焦糖布丁完全就是我和友人偏好的口感，滑順軟嫩，尤其是焦糖恰到好處。
青蔥馬卡龍 $90
青蔥馬卡龍是我覺得來到The Bird Coffee一定要嘗試看看的，不像市面上的馬卡龍都是高甜度，鹹味突出、有鮮明的青蔥味，口感超級奇妙。
The Bird Coffee評價總結
The Bird Coffee是一間清新又溫馨的台中咖啡廳，個人還挺喜歡的，而且不僅書單深得我心又是寵物友善店家，整個大加分啊！如果想找一間咖啡館放空、好好閱讀一本書，同時享受優質的咖啡和甜點，很推薦The Bird Coffee。
The Bird Coffee資訊
營業時間：週一～週五12:00~19:30
週六~週日11:00~18:30（週二公休）
地址：台中市西區西屯路一段113號
備註：每人內用低消一杯飲品／現金交易
