喔！台味原來如此 抗疫期間哪兒都不能去，正是上博客來採購閱讀的好時機吶（其實疫情只是藉口，平常買書成癮）。近期因聯合報邀約寫專欄，專欄主題與美食相關，加上經營部落格也時常寫食記，兩者雖皆以抒發自身用餐經驗為主，對於美食歷史其實不太需要著墨。尤其部落格更是隨興，畢竟大多搜尋食記的網友也只是看一下資訊或照片就閃人吶......；但想想若趁機鑽研一番，了解飲食文化脈絡，將來在用餐時能食之更有味（包含趣味...