文章最後更新時間: 2021-09-22 / 作者: 金大佛
知道蠻荒咖啡Desolate Coffee很久了，每次開車經過日月潭就會看到蠻荒咖啡滿滿的人潮，IG搜尋「南投咖啡」和「魚池美食」版面幾乎都是網美們在蠻荒咖啡的打卡照片。蠻荒咖啡位在南投魚池，離水社碼頭和日月茶廠車程還蠻近的，如果搭公車前往的話，可以在「中明站」下車，步行五分鐘即可抵達。
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蠻荒咖啡：深受文青網美喜愛的南投魚池咖啡廳
由於蠻荒咖啡平假日都很熱門，雖然我們南投兩天一夜輕旅行是平日，但怕沒位子的我們還是早早就從勺光188出發。發現近年開的南投咖啡規模都挺大的，蠻荒咖啡建築超顯眼，鹿篙咖啡又更大了，還能坐擁茶園景致。
蠻荒咖啡門前便有自己的停車場，平日來訪的話應該不太擔心沒有車位可以停，畢竟蠻荒咖啡也有限時。
蠻荒咖啡吧台座落空間中央，座位在四周，天氣良好之際，幾乎每一組座位都能享有絕佳的採光；純白色的空間十分清新，完全可以理解為何一開幕就能爆紅、擄獲愛拍照網美們的芳心，這空間徹頭徹尾就是網美的菜呀！
靠大面落地窗的座位是蠻荒咖啡最熱門的座位，營業沒多久就陸續被佔領了，所以想做靠窗座位的朋友，最好是早點來蠻荒咖啡報到最保險，晚到就得仰賴運氣囉！
蠻荒咖啡最熱門的打卡點就是它的樓梯，網美們超愛定格在此拍照。不過不免還是呼籲愛拍照的人兒速戰速決，樓梯畢竟是通道，拍美照的同時也不要影響到他人通行。說實話個人蠻受不了把各種通道當自己家盡情拍照拍到天荒地老沒在care旁人要過的網美。（翻白眼）
蠻荒咖啡二樓也有幾組座位，但個人較偏愛一樓整體的視覺感，包含搭配椅子也有所差異，二樓的感覺略顯單調。
蠻荒咖啡菜單
我原本以為蠻荒咖啡只有供應咖啡、茶飲和甜點，當天一看蠻荒咖啡菜單才知道還有販售義大利麵、飯食、炸物和餐盒等，也就是說不知道南投魚池有什麼好吃的，也能來蠻荒咖啡吃早午餐或午餐。
蠻荒咖啡的單品咖啡菜單獨立一本，如果想喝冰的，多加20元即可。
甜點的話就直接去吧台那邊的冷藏櫃參考。
氮氣紅茶 $150
18紅玉 $120
我倆分別點了氮氣紅茶和18紅玉（紅玉可以回沖），說實話我們都覺得普普，若你是想認真喝一杯好紅茶，大力推薦日月作物老欉紅玉專門店。
波隆那蘑菇肉醬 $280
坦白說，我們本來對蠻荒咖啡餐點沒有抱期待，和大部分的人一樣，過往在網美咖啡廳用餐的經驗泰半都不太美好。之所以會點波隆那蘑菇肉醬和水牛城辣雞翅純粹是肚子餓了、又不知道還有什麼南投美食，便毅然決然決定在蠻荒咖啡一併解決。
沒想到蠻荒咖啡義大利麵比預期得好，蘑菇豬肉醬再加上溫泉蛋加持，灑滿帕瑪森起司，頗為開胃，沒多久就整盤義大利麵都＂速了了”了。雖不到驚豔、如道地的義大利麵餐館好吃的程度，但以網美咖啡館的義大利麵來說，我覺得它有達到平價義大利餐館的水準已足矣（畢竟我們本來對網美咖啡廳的食物完全不抱期望啊…..）
水牛城辣雞翅 $150
雞翅的調味很不錯，帶有一點辛辣，讓喜愛吃辣的我吃起來感覺還挺爽的，一旁搭配芹菜段可以稍解膩，只是啃雞翅的當下實在是……好想來杯啤酒吶！
蠻荒咖啡評價總結
我們當天深刻感受到蠻荒咖啡的魅力了，離去的時候門口充滿了盼著入內喝咖啡的人們，當下有點慶幸有提早來蠻荒咖啡佔有一席之地，才得以在在蠻荒咖啡度過了還算愜意的時光。
蠻荒咖啡
營業時間：10:00~18:00
地址：南投縣魚池鄉文化巷41號
電話：0492897903
交通資訊：公車6866「中明站」下車步行五分鐘
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