文章最後更新時間: 2023-03-10 / 作者: 金大佛
曼谷藍象餐廳（ Blue Elephant）通常是第一次去曼谷自由行、又想吃曼谷米其林餐廳的旅人首選。不僅位在BTS「Surasak站」旁邊，以米其林餐廳來說，曼谷藍象訂位還容易到不敢相信，菜單有個人套餐也能單點，特別適合曼谷美食新鮮人入門，有的人甚至會來參加廚藝課程、增進料理進能。
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曼谷藍象餐廳預約訂位
通常米其林餐廳的印象都是不太好訂，過去在台中吃過米其林一星的Forchetta和俺達的肉屋經驗也是得提早一段時間訂（尤其後者）；然而我們這趟曼谷藍象餐廳訂位在出發前兩天臨時想說調整行程、改訂其他日期看看，沒想到意外非常順利！當天甚至有人沒預約、獨自去曼谷藍象餐廳也成功摘星！當然最好還是先預約起來最保險啦，不然到時候客滿＂no速＂就只好含淚跳恰恰了……
✅曼谷藍象餐廳預約：點此
曼谷藍象餐廳
從BTS「Surasak站」走路過去不用三分鐘，鵝黃色的獨棟洋房相當亮眼，據聞建築本身已有百年歷史。
一踏入曼谷藍象餐廳便能深刻感受到洋房的歷史氣息。
門口旁的空間規劃為藍象伴手禮商店，而樓梯旁的牆面可見全球眾多名人來曼谷藍象餐廳用餐的身影。
除了藍象的裝飾品以外，也有販售藍象調理包和調味料等，如果吃了合味、也是可以買起來當作曼谷伴手禮，若是事後想買也能在Big C買得到。
曼谷藍象餐廳包廂
二樓有包廂，若是有報名曼谷藍象廚藝課程，學員似乎也是在這享用成品。
曼谷藍象菜單
曼谷藍象菜單的個人套餐有中文版，單點部分僅有泰文和英文。點套餐的話只要選擇湯品就好了最快速；如果不想點套餐，又懶得看密密麻麻的外文也可以直接請工作人員推薦！這裡的經理很親切、中文講得非常好，他說他曾在台灣待過六年，非常喜歡台灣人。
這是愚妹加購的椰子汁，上頭可見藍象圖案和Blue Elephant字樣。
開胃菜為泰式香脆鴨沙拉以及泰式扇貝沙拉。
這道是柚子沙拉和香醋蝦餅，沙拉還很逗趣地藏在戴有花圈的葉子裡頭，蝦餅飽滿札實，我們一家全體達成蝦餅很好吃的共識。
身為泰式酸辣湯控，不管另一個湯品選項是什麼，絕對點酸辣湯啊！送上來仍在繼續加熱狀態，每一口都熱騰騰的深得我心，酸辣適中（如果辣度再更高一點我會更愛），裏頭還有肥美的蝦子。
這是家母選的椰汁蟹肉湯，直接將湯品裝在椰子殼裡，真棒這樣就不用洗碗了（重點誤）
主菜有泰式煌咖炒蟹肉、綠咖哩牛肉、泰式檸檬鱈魚等搭配椰香紫米飯，各種泰式經典料理一次滿足，個人尤其喜歡綠咖哩和檸檬魚。
紫米飯和剛才的蟹肉湯一樣直接以椰子殼為容器，也因此邊邊的紫米飯椰香特別明顯。但老實說個人實在對椰子味敬而遠之就不是很喜歡整體味道（純屬個人喜好因素），如果像我一樣不愛椰子的朋友，可以提早告知店員以白米飯代替。我是後來聽經理問需不需要一碗白米飯繼續配著吃，才知道原來可以替換。
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甜點盤包含一塊香甜多汁的芒果，芒果糯米飯（藍藍的那個）、泰國茉莉蛋糕以及藍象自製的榴槤起司蛋糕。如果像我們一樣不太敢吃榴槤的人，可以更換成芒果起司蛋糕。
曼谷藍象餐廳
營業時間：11:30~22:00
地址： 233 S Sathon Rd, Yan Nawa Sathon, Surasak, Bangkok
電話：+66-26739354
官網：https://blueelephant.com
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