牛たん料理閣 三越前店｜米其林推薦的仙台牛舌名店
文章最後更新時間: 2025-10-28 / 作者: 金大佛
這次自己來仙台自由行，吃了朋友推薦的牛たん料理閣 ，牛舌老字號餐廳「閣」在仙台有幾家分店，出發前可以先線上預約，我是去吃牛たん料理閣三越前店 ，一個人爽爽吃牛舌定食。
牛たん料理閣 三越前店
說到仙台牛舌，許多知名店家總是排隊人龍不斷，對於時間寶貴的旅人而言，等待確實是個不小的考驗。這也是我特別推薦「牛たん料理閣 三越前店」的原因之一。本店人潮過於洶湧，而藏在建築物二樓的牛たん料理閣 三越前店，人潮相對沒有那麼誇張。
其實牛たん料理閣是可以預約的，但因為我是一個人旅行，牛たん料理閣預約系統選單都是2個人以上，所以我就索性直接去牛たん料理閣 三越前店現場碰運氣，沒想到完全不用等，店員就領我進去吧檯座了！
牛たん料理閣菜單
從牛たん料理閣菜單就能發現，是觀光客友善店家，讓大家可以直接掃QR code看推薦料理，線上菜單圖文並茂，又有多語系統支援（包含中文），對於想吃仙台牛舌的旅人很加分吶！
牛たん料理閣開胃小菜
由於「牛たん料理閣」的風格偏向居酒屋，入座後會店家會先給一道精緻的開胃小菜，通常是像角煮牛肉與蒟蒻這類有特色的小點。第一次造訪的旅人可能會感到疑惑，但這也是日本居酒屋文化的傳統，咪那桑就入境隨俗吧～
牛たん料理閣招牌烤牛舌定食
當然，來到牛たん料理閣，招牌的烤牛舌定食絕對是必點！他們家的牛舌，選用最優質的部位，經過師傅精準的火候掌控，烤製得恰到好處。入口時，那股獨特的炭烤香氣首先襲來，接著是牛舌本身的彈牙與多汁，每一口都能感受到肉質的鮮甜與豐腴。
搭配清爽的麥飯、暖胃的牛尾湯與醃漬小菜，這份定食的平衡感著實完美，不愧是米其林級的美味，讓人吃得心滿意足。
（溫馨提醒：未成年請勿飲酒！喝酒不開車！）
我也點了一杯檸檬沙瓦，清爽解膩，送啦！
一個人在牛たん料理閣用餐很輕鬆自在，唯獨可惜的就是為容量空間有限，不能和旅伴互相分享料理，不然我也想嘗試牛たん料理閣的牛舌咖喱飯唷～～
營業時間：11:30～14:30、17:30～22:30
地址：宮城県仙台市青葉区一番町４丁目９−1 かき徳ビル 2F
電話：050-5456-2266
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