文章最後更新時間: 2020-07-15 / 作者: 金大佛
昨天格友微笑Joe幸運貼給我鮑記美式蔥油餅的新聞報導，老闆是位身體有些不方便，仍樂觀面對 、努力打拼的正妹，有「台中林熙蕾」之稱 ，重點是擺攤位置在國美館和忠信市場一帶，離我家超近，於是就決定相約今天下午去朝聖！不過因為不時被警察關心，剛看最新消息是要改至大墩七街70號營業了！
▲ 營業時間是下午三點至晚上七點，周一公休，最近老闆很紅，完全不用擔心找不到，走到五權西二街就會看見滿滿的排隊人潮
▲ Menu在小餐車上方，但個人覺得很難專心看Ｍenu，會不自覺被老闆認真的模樣吸引（←什麼癡漢感想！）
▲老闆完全是一人作業，招呼客人 、製作蔥油餅都得自己來，所以速度上不會那麼快，請多加體諒
▲我快3點抵達時已有20人左右在排隊，本來想說20人也還好，結果我大錯特錯，前面很多上班族都是一次買十幾個……
▲我們就這樣等到天黑了！！！！！！！！（囧）
雖然沒有等到花兒都謝了，但等到月兒都出來了！還不知不覺和排在我們後方穿綠外套的兄弟聊起天來 ，姑且稱他為小綠兄 ，在等蔥油餅的路上都不寂寞了（搭肩搖晃）。 約莫排六點的時候，排隊人數依然有增無減，老闆開始計算每個人的購買量，剛好算到小綠兄是最後一個，後面的人全都沒得買了，有不少也已經站了兩個多小時的人都一臉晴天霹靂，建議老闆限定購買數量，不然排了那麼久卻買不到真的是很殘念吶！當下強烈感受到很多人的怨念……..
▲晚上有多幾名小幫手來幫忙，速度上比較快一點，只是如果想吃，強烈建議三點之前來排隊比較安全，也可以順便幫幫老闆的忙唷！
▲雖然我們在確定能買到的安全範圍內，但口味只剩下經典美式熱狗捲和傳統手工蔥油餅，不過已經等到這個節骨眼了，我們也只求有得吃就很滿足了（淚）
▲經典美式熱狗捲 $80 (加起司+$10)
這是友人點的，趁老闆還沒把它捲起來時趕快拍照，後來友人表示還不錯吃，即便隔了一段時間到家才開吃，脆度也還在，且用料豐富，吃完一個就飽了！
▲ 傳統手工蔥油餅 $45 (加蛋+$10)
蔥油餅吃起來酥脆不油膩，很可惜的是本來要當午後的點心，結果實際吃到已經是晚餐時間了，之後若人不多再去買別的口味來吃看看
▲老闆小勳因為發生意外而左半邊肌肉萎縮，右腳踝韌帶也受傷了，讓她的求職路走得不順遂，因此決定自己擺攤創業。雖然不良於行，但她仍一步一腳印努力生活、面對客人也親切得緊，她陽光樂觀的態度讓她美上加美，個人真心認為比一些市面上的網美有魅力多了！她有空的時候很歡迎大家找她照相唷，難怪很多人買蔥油餅都覺得戀愛了~~~
▲臨走前還和幾名一同排到最後的戰友相約老闆一同拍張團體照紀念一番！（覺得溫馨）
—-鮑記美式蔥油餅—-
營業時間：15:00~19:00（周一公休）
電話：0966-009-163
位置：台中市南屯區大墩七街70號 (以FB公告為準)
FB：鮑記美式蔥油餅
