文章最後更新時間: 2020-07-15 / 作者: 金大佛
——叉子 X子——-
營業時間：8:30~22:00
預約電話：04-2254-0691
地址：台中市西屯區府會園道6號
前幾天來到了輕井澤旗下的新作品 － 叉子，就座落在原本是五角船板的地方，很好停車，停新市政府的地下停車場走出來便是。不過餐廳本身不太好訂位，完全無法心血來潮當日預約，居然要提前一個禮拜預約才可能有位子，佛爸一個禮拜前預約也只訂到晚上8點的位子，是否誇張！
叉子主要理念就是提倡緩緩，在忙碌的生活中可以稍微緩緩享受一下
因此門口充滿了一堆向來緩緩生活（基本上牠也快不起來）的代言人：蝸牛
新鮮蔬果區，本以為只是她們的食材展示，純粹要讓客人安心
但好像客人想在這買些新鮮蔬果的話也可以唷
叉子的環境挑高寬敞，相信白天的話自然採光也是極好的
座位也頗多的，可見需要提前到一周前預約….熱門程度可想而知….
有一區是Pizza師父的工作區，不少人都會偷偷來看他表演（？）做Pizza
腳踏車旁邊的門是店員出餐的地方
這是從二樓的文創商品區俯瞰的樣子，會發現有各種座位，一樓流線的地方很適合一個人用餐，就像是吧台的感覺（只是前方是空的），即便獨自來用餐坐在這也不會因為一個人佔據了多人座位而感到尷尬；地下一樓則適合多人聚餐，像是同學會或是公司聚會
這是二樓的商品店，有頗多東西可以趁等餐時間上來逛逛的
像我們點餐時就被告知要等30~40分才會出餐
（突然有點同情叉子的員工，想必每天回到家都成了”累”人兒）
除了一些卡片筆記本等等之類的基本文創商品還有販賣農產品
以及一些小盆栽
這還頗喜氣的，尤其最近過年很應景，送人或擺在自己書桌都不錯
Menu：
聚聚炸物拼盤 $188
以這樣的份量來說，價格很高，不過炸得還挺好的
沒有什麼油膩的感覺，感覺應該是使用還不錯的油或是有常更換（吧）
重點是通常小孩子都會喜歡，可以（暫時？）堵住小朋友的嘴
波隆納肉醬蝸牛麵 $198
每口鍋牛麵都充滿義大利傳統肉醬還有濃濃的起司香
麵條嚼勁十足，整體表現還算是不錯，只是份量稍嫌少了一點
若是一般市面上的男生會有吃不飽之危險呐！！！！
西西里海鮮燉飯 $368
店員有特別叮嚀他們家的燉飯米粒偏硬，吃得到米心
並且形容：吃起來就只比非常硬的台灣米稍微不硬一點XDDD
這對我而言根本福音，我就是喜歡吃偏硬的燉飯！！！！
海鮮燉飯以蕃茄醬汁為基底，搭配蝦子和透抽，有合我胃
但若喜歡吃軟飯（非雙關）的人就建議不要點燉飯
鮮蝦迦纳頌尼 $298
叉子的Pizza賣得很夯，我們到的時候只剩五個扣打，但是店員最推薦的叉子雙醬Pizza球已經賣完了，於是我們就隨意選了鮮蝦迦纳頌尼。送上來我登愣了一下，跟我印象中的Pizza外型差了十萬八千里，一般都是平面的現在突然變成3D立體了，這下才知道原來迦纳頌尼是披薩餃的意思（長知識）
佛說形狀很像我們的台灣島，比對一下確實還頗像的溜！
內含蝦子、黃瓜片還有Ricotta起司
吃的時候會感覺到滿嘴濃濃的起司阿阿阿阿阿
綠色蔬果 $98 / 檸檬蜜 $128
叉子的招牌飲品為五色蔬菜汁，隨季節選用當季蔬果打製而成，佛爸點了綠色蔬果，光看就很健康得要命阿！個人對於太過健康的飲料通常都敬而遠之，我就沒有嘗試了，但我想這是注重健康養生之人來此必點的元氣補給飲料吧！
我點的檸檬蜜喝起來好新鮮，很好喝我很喜歡，要是家附近的店家有賣我應該會天天去外帶一杯吧，當然價格也是$128就沒辦法了XD這樣的價格在叉子這樣的餐廳喝還可以接受，就當作健康和氣氛是要付出代價的，但如果只是要外帶買回寒舍”速”的話就無~~~法~~~
總之，叉子的環境很好，餐點大致上也不錯，貼心的是還有無障礙廁所！只是叉子定義在親子餐廳這點個人覺得沒有很適合，餐廳整體來說還是比較適合大人來，雖然餐聽外有遊戲沙池，但大多數時間還是得在室內吧，而讓小孩子在餐廳裡面奔跑玩耍的話也不太妥當，加上共有三層樓爬上爬下也危險，除非父母跟著爬上爬下（但這也是增加父母的負擔不是嗎哈哈哈哈）個人還算頗喜歡叉子餐廳，列為我的久久吃一次的名單
哈哈我整個拉高遊戲沙池的平均年齡 （羞）
