文章最後更新時間: 2024-12-26 / 作者: 金大佛
去東京淺草寺無數次，卻是第一次造訪神谷バ（神谷Bar），不單是日本文豪也瘋狂的老字號淺草酒吧，甚至有「日本第一酒吧」之稱！而其實這次我會走進神谷バー，正是因為之前東京美食達人兄弟給我喝了一杯電氣白蘭地（Denki Bran），剛好這次東京自由行其中一晚又選擇淺草住宿，就決定順道來電氣白蘭地發源地神谷バー吃飯順道買一瓶回家。
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神谷バー：以電氣白蘭聞名的淺草老字號酒吧
神谷バー鄰近東京地鐵出口，從銀座線淺草站3號出口或淺草線淺草站A5出口走路都只要一分鐘即可抵達。神谷バー總共有三層樓、三家餐廳有各自的經營理念，如果是獨自前來用餐又或是以喝酒為主就特別適合一樓的神谷バー，二樓的神谷餐廳（レストランカミヤ）雖然菜單品項很多都在一樓重疊，但比較適合多人聚餐，三樓則是割烹神谷。
進入神谷バー記得先向櫃檯工作人員點餐結帳、入座後再將餐券交給其他工作人員。即便不會日語也完全大丈夫，神谷バー雖然也有英文版本菜單，但櫃檯旁就有一個大櫥窗、內有各種餐點的模型，其實直接以「一指神功」指著模型點餐更快。
這次來東京旅遊時間為年末，而日本民間有一說，只要在一月二日將七福神搭乘的寶船質於枕頭下，就會做一個美夢、這一年的運勢也會非常好；神谷バ櫃檯就有提供七福神的寶船紙張（還是有什麼專有名詞？讓大家免費索取，櫃檯小姐還特別示意我們可以拿，看來我來年就靠祂加持了！
神谷バー空間明亮乾淨，我們是11點初來，當時只有一名中年男子獨自在一桌靜靜地喝電氣白蘭地搭配下酒菜。不久後，就陸續有客人進來了，全都是日本人，我是唯一一桌的「外國人」。
神谷バー菜單
其實神谷バー餐點挺多的，不管只是想來喝杯電氣白蘭地配下酒菜，又或是想來吃正餐都可以，這邊料理以洋食為主，有沙拉、香腸、三明治、炸物、義大利麵、牛排等。
據聞，1891年開業的神谷バー，是日本文豪的愛店，包括太宰治等人都很喜歡，還在作品《人間失格》中特別提及電氣白蘭地。因此還有「日本第一酒吧」的稱號；電氣白蘭正是為創辦人神谷傳兵衛以白蘭地為基底、親自調製的雞尾酒，酒精含量高，順口並帶點香甜氣息，記得第一次朋友倒給我喝的時候、那觸電般的口感著實難忘，就決定有天一定要來神谷バー！
除了電氣白蘭之外，神谷バー的蜂印香竄葡萄酒也很值得一喝！同樣出自神谷傳兵衛之手，當年他將進口葡萄酒加入蜂蜜、中藥材以及香料調製，是日本人偏愛的口味，至今仍是日本代表性的葡萄酒之一。也是我這一年來，喝到最好喝的葡萄酒了，有點後悔後來沒注意到瓶裝的蜂印香竄葡萄酒可以買，只好下次東京自由行再去瞅瞅了！
喝酒當然少不了下酒菜，不論是內臟還是唐揚雞，個人都覺得比很多台灣的居酒屋來得好吃（很多）。
神谷バー商店部
這次東京旅遊，共買了兩樣淺草伴手禮，一樣是龜十銅鑼燒，另一樣就是神谷バー的電氣白蘭地啦，有360ml和720ml兩種，720ml還能選擇要30度或40度，而且價格我覺得很便宜，不管是買回家自己喝爽，或是當東京伴手禮送人都很推薦！下次我再來看看有沒有賣蜂印香竄葡萄酒（念念不忘）
神谷バー店家資訊
營業時間：11:00~19:30 (週二公休)
地址：東京都台東区浅草1-1-1
電話：03-3841-5400
官網：http://www.kamiya-bar.com/
