曼谷藍象餐廳︳曼谷米其林一星餐廳,好訂位又交通便利

文章最後更新時間: 2023-03-10 / 作者: 金大佛

曼谷藍象餐廳 Blue Elephant)通常是第一次去曼谷自由行、又想吃曼谷米其林餐廳的旅人首選。不僅位在BTS「Surasak站」旁邊,以米其林餐廳來說,曼谷藍象訂位還容易到不敢相信,菜單有個人套餐也能單點,特別適合曼谷美食新鮮人入門,有的人甚至會來參加廚藝課程、增進料理進能。

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曼谷藍象餐廳預約訂位

通常米其林餐廳的印象都是不太好訂,過去在台中吃過米其林一星的Forchetta和俺達的肉屋經驗也是得提早一段時間訂(尤其後者);然而我們這趟曼谷藍象餐廳訂位在出發前兩天臨時想說調整行程、改訂其他日期看看,沒想到意外非常順利!當天甚至有人沒預約、獨自去曼谷藍象餐廳也成功摘星!當然最好還是先預約起來最保險啦,不然到時候客滿"no速"就只好含淚跳恰恰了……

✅曼谷藍象餐廳預約:點此

曼谷藍象餐廳

從BTS「Surasak站」走路過去不用三分鐘,鵝黃色的獨棟洋房相當亮眼,據聞建築本身已有百年歷史。

一踏入曼谷藍象餐廳便能深刻感受到洋房的歷史氣息。

門口旁的空間規劃為藍象伴手禮商店,而樓梯旁的牆面可見全球眾多名人來曼谷藍象餐廳用餐的身影。

除了藍象的裝飾品以外,也有販售藍象調理包和調味料等,如果吃了合味、也是可以買起來當作曼谷伴手禮,若是事後想買也能在Big C買得到。

曼谷藍象餐廳包廂

二樓有包廂,若是有報名曼谷藍象廚藝課程,學員似乎也是在這享用成品。

曼谷藍象菜單

曼谷藍象菜單的個人套餐有中文版,單點部分僅有泰文和英文。點套餐的話只要選擇湯品就好了最快速;如果不想點套餐,又懶得看密密麻麻的外文也可以直接請工作人員推薦!這裡的經理很親切、中文講得非常好,他說他曾在台灣待過六年,非常喜歡台灣人。

這是愚妹加購的椰子汁,上頭可見藍象圖案和Blue Elephant字樣。

開胃菜為泰式香脆鴨沙拉以及泰式扇貝沙拉。

這道是柚子沙拉和香醋蝦餅,沙拉還很逗趣地藏在戴有花圈的葉子裡頭,蝦餅飽滿札實,我們一家全體達成蝦餅很好吃的共識。

身為泰式酸辣湯控,不管另一個湯品選項是什麼,絕對點酸辣湯啊!送上來仍在繼續加熱狀態,每一口都熱騰騰的深得我心,酸辣適中(如果辣度再更高一點我會更愛),裏頭還有肥美的蝦子。

這是家母選的椰汁蟹肉湯,直接將湯品裝在椰子殼裡,真棒這樣就不用洗碗了(重點誤)

主菜有泰式煌咖炒蟹肉、綠咖哩牛肉、泰式檸檬鱈魚等搭配椰香紫米飯,各種泰式經典料理一次滿足,個人尤其喜歡綠咖哩和檸檬魚。

紫米飯和剛才的蟹肉湯一樣直接以椰子殼為容器,也因此邊邊的紫米飯椰香特別明顯。但老實說個人實在對椰子味敬而遠之就不是很喜歡整體味道(純屬個人喜好因素),如果像我一樣不愛椰子的朋友,可以提早告知店員以白米飯代替。我是後來聽經理問需不需要一碗白米飯繼續配著吃,才知道原來可以替換。

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甜點盤包含一塊香甜多汁的芒果,芒果糯米飯(藍藍的那個)、泰國茉莉蛋糕以及藍象自製的榴槤起司蛋糕。如果像我們一樣不太敢吃榴槤的人,可以更換成芒果起司蛋糕。

曼谷藍象餐廳
營業時間:11:30~22:00
地址: 233 S Sathon Rd, Yan Nawa Sathon, Surasak, Bangkok 
電話:+66-26739354
官網:https://blueelephant.com
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金大佛

命中帶部落格,以美食旅遊為己任,左手寫網誌,右手寫報章雜誌,喜歡旅行和閱讀以及挑戰各種文字創作,風情萬種的「流浪漢」—我是金大佛


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