高雄美食︳劉易記 牛肉刀削麵 -”巷子內的人”才知的牛肉麵名店

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一個人在高雄過夜,不知道有什麼高雄美食,搜尋一下鄰近85大樓的店家發現劉易記牛肉刀削麵深受不少網友喜愛,便決定徒步去尋找這家位在巷弄內的刀削牛肉麵囉!從85大樓約莫走20分鐘就會到,若搭捷運到三多商圈再走過去也差不多15分鐘左右(不過因為我不是高雄人,不能保證三多捷運站是否為離劉易記最近的站XD)

 

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劉易記就在永康街裡頭,還算是有點隱密的巷內,感覺有點像是只有”巷子內”(台語)的人才知道的名店話說那天我想說避開尖峰時刻,故意7點20才到劉易記,結果等待還有用餐中的客人看起來根本還彷彿是六點多的時候阿…….我在現場候位了大概15分才得以入座

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店內滿滿的都是人,還有另外一區用餐區也是滿的狀態
在這裡用餐和他人一起在圓桌並桌的機率很大
原以為獨自來吃飯的我絕對會跟陌生人並桌
不過後來我被分配到兩人座,有點出乎我意料之外
我想可能是因為時間已經接近打烊,店家不會再接客的關係吧
很幸運的是那天店家不到8點就把鐵門拉下來一點點
後來入內的客人都一律不接了,因為人手不夠做不出來了
至於稍早有登記候位的客人都可以吃得到

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負責處理小菜部分的是老闆大人,有聽到員工和客人的對話表示老闆是來支援的

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這裡的花生好像很夯,好多人都點,不少美食部落客也很推!

Menu:

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沒有賣牛肉湯麵,即使不要牛肉價格也等同於牛肉麵價唷

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刀削牛肉麵(小) / $80

劉易記的容器都是不鏽鋼的,算是店家的一個特色吧
湯頭濃得恰到好處,本預期南部會比較重一點,但比我幻像中的淡

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個人覺得牛肉湯蠻好喝的,加辣也不錯,也不會過油
有點懊惱應該點大碗的來喝個過癮XD

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刀削麵條的部分明顯比往常吃到的刀削麵條薄上一些
少部分麵條吃起來會有點薄到沒什麼存在感

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牛肉塊軟嫩入味,通常都吃牛肉湯麵的我在此有把牛肉全部吃光

劉易記的刀削牛肉麵整碗來說是好吃的,沒有失望
若哪天我又一個人跑來高雄又在三多商圈附近流浪會再訪
只是我個人會比較偏愛厚實有嚼勁的刀削麵條就是了

劉易記 牛肉刀削麵
營業時間:11:00~14:00/ 17:00~20:00(週三公休)
電話:07-3337015
地址:高雄市苓雅區永康街71號

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一般留言

  1. 劉易記的麵可以續湯,很多人都是先把湯喝完再去續湯,續湯不加價喔!
    版主回覆:(03/18/2015 05:51:30 PM)
    感謝告知~~~~~有機會再訪,必續!!!!!!!!

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