【宜蘭礁溪。食】礁溪八寶冬粉

文章最後更新時間: 2020-07-15 / 作者: 金大佛

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—-礁溪八寶冬粉——

營業時間:6:00~21:00
電話:03-9884665
地址:宜蘭縣礁溪鄉中山路二段131號

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這趟礁溪行事先都完全沒有查任何資料
很隨興,肚子餓了看到附近有什麼就吃什麼
幸運的是離開礁溪前吃到了一家有宜蘭縣小吃類第一名的店
甚至榮獲台灣小吃百大名店

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據說是師承基隆廟口17號攤位八寶冬粉始祖店來著的!!!

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明明是下午三點多的離峰時間」卻還是一堆人
而且外帶的客人沒停過,工作人員完全沒有”盈盈”的時候

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小菜的部分是自行取用
結帳時會有店員過去桌子計算總金額

Menu:

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鯊魚煙 

這好像是我初次吃到鯊魚煙(好吧,其實我不太確定是不是頭一次,但肯定的是至少近年來沒有和它接觸到),我真心覺得這道小菜太好吃了,第一口就擄獲我的芳心!!!!不過我不知道是每家店的鯊魚煙的味道是不是都差不多就是了

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魚丸麵 $45

如果我是住附近的居民,我一個人吃飯的話應該會常常去吃魚丸麵吧?倒不是這裡的魚丸麵特別好吃,純粹是因為價錢平價又能溫飽

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八寶湯 $80

同行人因為沒有很餓就沒有點招牌八寶冬粉了,不過八寶冬粉/麵的價格和八寶湯一樣都是$80呢,點湯不免讓人感到有點不划算(當然是站在消費者立場來看的話XD)八寶這個團體的成員有:肉羹、花枝羹、蝦球羹、金針、筍絲、木耳、蝦米、時蔬,佐以豬大骨熬煮八小時以上的湯頭製成

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羹類皆以鯊魚肉,少量太白粉及自配醬料醃製後之肉條、花枝、蝦球攪拌均勻入味後,再以手工自製;湯頭則以製作肉羹、花枝羹、蝦球羹之原湯和豬大骨熬煮之湯,依一定比例混合而成。對於八寶湯同行人只表示湯喝起來似乎比其他地區淡了一點

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總結來說,礁溪八寶冬粉的羹類價格比起一般的賣羹的店家稍微高了一點,其他食物就頗平價的!但老實說,我們吃完並沒有覺得這家有特別突出得好吃或是驚豔的感覺,不過C/P值比以邊泡腳邊吃拉麵為噱頭的某人氣店家高很多就是了(真心覺得該拉麵店美味度很普通…服務態度又不好)
礁溪八寶冬粉個人覺得和大部分水準不錯的小吃店差不多,就是一家我住附近的話會常常光顧的店,只是主因不是美味度而是價格,花$45就能飽餐一頓不是很好嗎?哈哈話說我在台中一個人最常吃的就是向上市場的無名麵攤,乾/湯麵只要$30,尤其是配它的獨門辣醬,整個就是好吃又便宜啊,讓我飯錢省很大

金大佛

命中帶部落格,以美食旅遊為己任,左手寫網誌,右手寫報章雜誌,喜歡旅行和閱讀以及挑戰各種文字創作,風情萬種的「流浪漢」—我是金大佛


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