在Forchetta餐廳得到米其林一星肯定之前就已經在我的待吃名單了，位於台中七期國家歌劇院一帶，來自台北的主廚將國外旅遊經驗融合近在地食材、呈現出令人驚豔的地中海料理饗宴。我的摯友吃過十幾次，這是她最推薦的台中米其林餐廳以及台中約會餐廳。

超人氣東京拉麵銀座篝，連續兩年榮獲米其林指南推薦，如今台中三井美食街也吃得到米其林拉麵了！其實上次來台中三井outlet就想吃，但當日覬覦雞白湯拉麵的排隊人潮洶湧，便轉向同為日本美食的雞三和親子丼專賣店懷抱，再訪台中三井總算吃到心心念念已久的銀座篝了！

台中米其林一條街就在J-Mall商場，代理香港米其林一星港點添好運、新加坡米其林一星油雞了凡香港油雞飯‧麵及東京米其林一星拉麵Tsuta蔦的和億生活集團，將亞洲三大米其林品牌聯合進駐台中，12月5日起開始試營運，台中朋友可以開始揪親朋好友一起去摘星囉！ Tsuta蔦是世界第一碗榮獲米其林一星的拉麵，2012發跡於東京巢鴨，創辦人大西祐貴（Onishi Yuki）先生堅持日本拉麵底蘊、融合西方創新手...