大麦小麦日式酒食︱日本人開的嘉義居酒屋,深夜嘉義美食推薦(菜單)

大麦小麦日式酒食︱嘉義居酒屋︱嘉義美食

大麦小麦日式酒食是好友的嘉義居酒屋推薦,他得知我正在蒐集好吃的嘉義美食,加上知道我偏好老屋居酒屋,就推薦了大麦小麦日式酒食給我。我一看大麥小麥日式酒食菜單,發現有超酷的水果沙瓦,評價也很高,就決定立刻納入嘉義行程,果真不失所望,料理不錯吃,是會想再訪的嘉義居酒屋。

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大麦小麦日式酒食在嘉義市東區融和街57號,離我蠻喜歡的穀谷大人味咖哩車程只有10分鐘左右。由老屋改造而成,據聞當初光整理老屋就花了很長一段時間,木工幾乎都是出自日本人老闆之手,太厲害了!

想吃大麥小麥訂位是必須的!因為總座位數極限量,只有7個吧檯座位加上兩組4人座,加上又是超級熱門的嘉義居酒屋,很容易一位難求。但說實話我們那次壓根忘了訂位,超幸運的是從天成文旅繪日之丘坐車過去不遠,抵達之際剛好剩下一組4人座位,晚到5分鐘就沒得另尋嘉義美食了,用餐過程不時有客人進門都黯淡離去。

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大麥小麥日式酒食菜單

大麥小麥日式酒食菜單只有一張,品項相較過往去過的多數居酒屋相對來說選擇性較少,屬於精緻型的嘉義居酒屋,官方臉書簡介有提到居酒屋不是賣壽司、茶碗蒸或只賣串燒的餐廳,老闆希望能讓嘉義鄉親體驗道地的日本居酒屋文化;換言之,如果是吃慣俗又大碗的主食、吃粗飽路線居酒屋族群,就不是那麼合適。

酒單另外一張,每人低消300元,其中需含150元以上的酒水。

對了,僅收現金,雖然信用卡無法使用,不過LINE Pay可以。如果有LINE Pay的朋友就不用太多現金在身上啦!

南蠻炸雞 $250

幾乎是每組來大麥小麥都會點的紅牌,其實我每次吃居酒屋也都會點南蠻炸雞。炸至金黃的雞肉,淋上酸中帶甜的南蠻促,以及老闆特製的豆腐塔塔醬,口感酥脆多汁又開胃,吃了一塊後整個胃口大開!

明太子飯糰 $80 /  昆布飯糰 $80

手捏飯糰當晚有明太子和昆布兩種口味,我們就各點了一顆,份量扎實。

牛筋肉豆腐 $240

牛筋燉得軟嫩入味。

炸牛肉餅 $200/2塊

不少在大麦小麦日式酒食用餐過的網友也頗推薦炸牛肉餅,同行好友們便也好奇想一嘗滋味。厚實的炸牛肉餅吃起來爽脆多汁,吃起來不會乾乾的,超有飽足感,是配啤酒的好夥伴!

味噌蘿蔔 $80

質地細緻的蘿蔔配上老闆特製的味噌醬,香氣相當突出,鹹度明顯。

起司明太子雞肉丸 $230

老闆特別挑選日本製的陶器直接進爐烤,上桌之際店員有溫馨叮嚀很燙小心不要碰到。明太子雞肉丸淋上香濃的起司,如果是起司控應該都會蠻愛的,同行人就吃得很開心(個人畏懼起司味太濃郁的任何料理,因此就與大麦小麦日式酒食的雞肉丸無緣啦)。

冬季限定草莓沙瓦 $220/ 葡萄柚沙瓦 $160

兩杯外型都相當吸睛,相信身懷少女心的朋友來到大麦小麦日式酒食,很難不心動點它們的檯吧?店員說兩杯沙瓦分別含有日本、韓國燒酒。整體酒感不重,猜測即使平常不擅飲酒的女孩兒,應該也能駕馭。

點葡萄柚沙瓦的人還可體驗DIY榨葡萄柚汁的樂趣(笑)

草莓沙瓦的草莓給得很豪氣,不像很多咖啡館的草莓飲品只是給一兩顆(有的還一顆切半XD)意思一下。

樽生啤酒 $150

來居酒屋怎麼能不小酌一番呢?當然要點杯生啤酒暢快起來吶!

※溫馨警告※未成年請勿飲酒!飲酒過量有害健康!切勿酒駕!

大麦小麦日式酒食評價總結

進駐老屋的大麦小麦日式酒食環境溫馨,料理不錯吃,晚餐和消夜都很適合,是我會想再訪的嘉義美食。只是座位數不多,強烈建議先訂位比較保險。

大麦小麦日式酒食
營業時間:18:30~01:00(週一公休)
地址:嘉義市東區融和街57號
電話:05-277-0052

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