文章最後更新時間: 2023-09-21 / 作者: 金大佛
高松自由行很推薦大家預約中野烏龍麵學校琴平校，讚岐烏龍麵DIY體驗過程相當促咪，和好友一起製麵、跳舞的過程無比歡樂，結束後也能實際吃到手打道地的烏龍麵，好吃又好玩！享用完烏龍麵可以爬金刀比羅宮消化熱量，達成相當充實的香川一日遊！
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當天一早我們從高松前往琴平站，直接買琴電一日券划算又方便，我們回程途中還臨時決定去呆呆獸公園，使用一日券最大好處就是旅遊可以很彈性又隨興。
鄰近金刀比羅宮的關係，路上許多店家門口都有提供登山杖，有的要一百塊日圓，有的則是無料（愛心手杖的概念）
從琴平駛走去中野烏龍麵學校琴平校大約十分鐘，很靠近金刀比羅宮入口處，大家可以像我們一樣兩者安排在同一天進行，吃完烏龍麵再去爬金刀比羅宮剛好消化熱量（笑）
中野烏龍麵學校琴平校讚岐烏龍麵DIY
先在中野烏龍麵學校琴平校一樓櫃檯處報到後就能到三樓教室等待體驗時間到來，上課時間一到會有鐘聲響起，瞬間彷彿重返國小。對了，大家記得在預約時段前十分鐘完成報到、也要自備口罩唷（溫馨叮嚀）
老師會在前面示範步驟，之後也會到各桌巡邏（？）協助。一進教室就發現滿多日本家庭來體驗烏龍麵DIY，也有幾組是好閨密們相約來製麵，我們則是該時段唯一的「台灣代表隊」。
工作檯上擺放了圍裙、塑膠手套和工作人員事先製好的麵糰。
讚崎烏龍麵DIY分兩階段，第一階段是將麵糰製成麵條，而這部分的麵條就是稍後自己要吃的烏龍麵，也就是要好好做啊，畢竟是要盡自己的五臟廟，個人製麵個人擔、好壞都要自個兒受ＸＤ
首先，要將麵糰桿平、將它拉長。
桿好後，再把麵皮對折再對折。
（背景音樂：對折再對折～輕輕把夢也對摺 ～♫）
接著，就可以切麵條啦！不擅長抓麵條寬度沒關係，每組會發一張測量麵條寬度的工具卡方便學員使用。
切麵條的過程個人感到莫名療癒。
此時，每組會發一塊印有我自製的烏龍麵看板，大家可以手持自製的烏龍麵條拍下紀念照。
麵條暫時先放進碗中，晚點再開煮開吃。
此時，工作人員開始發手搖鈴給每組學員。為什麼要發手搖鈴呢？往下看就知道了（挑眉兩下）
讚崎烏龍麵DIY第二階段就是揉麵團，老師會稍微講解一下比例就讓大家開始揉。
由於揉麵團這步驟挺累人的，會需要夥伴加油打氣，發手搖鈴的目的就是好好幫一生懸命在揉麵團的夥伴加油打氣！！！
所以我也一生懸命在為風塵哥熱舞應援（我想他當下應該很想拿擀麵棍揍我吧ＸＤ）
再來的步驟就是踩麵條，老師會撥放數首耳熟能詳的歌曲，包括《櫻桃小丸子主題曲》，從沒想過烏龍麵DIY過程能如此歡樂～大概踩三、四回，每次大約一首歌的時間，反正累了就換夥伴上！
基本上，鹽水的比例加夠的話，踩完的麵糰折起來模樣就會相當光滑，烏龍麵DIY也大功告成啦！只是……看久了居然有點害羞（討厭～～～是想到什麼呢～）
這塊麵團是讓你帶回家，再自行製成麵條、煮烏龍麵，只是效期很短、必須在三天內解決。我想大部分外國旅人即便隔天就要回國，應該也不太會真的帶一坨麵糰回家吧，所以這Part對我們來說就純屬好玩啦！
大家還會得到一捲（？）中野烏龍麵學校的畢業證書，下方還印有金刀比羅宮的地圖。
畢業證書卷軸裡還暗藏一個擀麵棍，讓學員回家桿麵糰用。
做好手工烏龍麵條後，來到親口享用讚崎烏龍麵的時間。餐廳就在二樓，每張桌子都有標示中野烏龍麵學校預約人的名字，大家就找到自己組的名字後坐下開煮。
讚崎烏龍麵真的是好好吃（樂）至於溫泉蛋是我加購的，報到時櫃檯人員會詢問你要不要加購其它食物配烏龍麵。
除了溫泉蛋之外，還有天婦羅和飯糰等可以加購。
連日本知名漫畫家手塚治虫也有來過中野烏龍麵學校（相信這塊簽名板滿值錢的），吃烏龍麵的原子小金剛未免太可愛了吧，可惜沒有出周邊。
即便沒有預約中野烏龍麵學校DIY體驗，也能在一樓商品區參觀選購，現場有販售烏龍麵條可以買回台灣煮或是當作香川伴手禮送親友。
也有賣手打烏龍麵的祕笈，並隨祕笈附上一根擀麵棍。
連醬油也有販售。
印有烏龍麵圖案的餅乾。
還有一區是呆呆獸周邊商品。由於呆呆獸是香川縣觀光大使，所以香川到處都能看見呆呆獸的身影，喜歡呆呆獸的朋友一定要去呆呆獸公園拍拍照。
也有一些幽默小物，包括以烏龍麵翻玩Uber eat 和星巴克的貼紙等，還有烏龍麵造型便條紙和名片夾。
總之，不論是親子旅遊或三五好友相約來香川自由行，很推薦在爬金刀比羅宮前後去中野烏龍麵學校琴平校製作烏龍麵，是否真的有學成烏龍麵製作方式不重要，重點是DIY過程無比歡樂，大家一同製造的不是讚崎烏龍麵，而是讚到爆的回憶吶！
中野烏龍麵學校琴平校
營業時間：9:00～17:00
地址：香川縣仲多度郡琴平町796
體驗費用：¥1,575／時段9:00～15:00／人數2～14位
交通：JR琴平站或琴電琴平站步行約10分鐘
網站：預約點此
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