自由時報副刊【旅遊的滋味】「川越」古今星巴克[2019/4/2刊於自由旅遊版]

2019.04.02

文章最後更新時間: 2019-04-02 / 作者: 金大佛

全世界第一家榻榻米星巴克之前在京都二寧坂式登場後，去年3月開幕的星巴克川越時鐘小路店，也毫無違和地融入江戶風情老街，就在川越地標「時之鐘」旁，只要尋獲鐘樓便能輕鬆覓得咖啡香。

近年我蒐集了幾間世界各地的星巴克概念店，川越星巴克是我繼派克市場創始店後，目前第二難忘的門市。店面和川越一番街的房屋相同，以傳統藏造建築設計，並且就地取材使用琦玉縣出產的杉木，椅墊也特別選用當地知名織物「川越唐棧」，建築和物品兼顧傳統風情又結合在地工藝，室外座位區還有日式庭園造景，果真是名副其實的「當地特色星巴克」，讓人忍不住盤算，若有機會也想造訪同樣洋溢日式風情的京都二寧坂式星巴克！

值得一提的是，已逾400年的「時之鐘」至今每日清晨6點、中午12點、下午3點以及傍晚6點依然盡忠職守報時，僅從人力變成機械化，若想要品嘗咖啡之際有鐘聲相伴，不妨留意一下時間，感受「川越」古今的剎那滋味。