黎明紅茶︳跟著花蓮人吃早餐，30年古早味花蓮早餐店，吃得到台式馬卡龍

2020.11.25

文章最後更新時間: 2021-04-04 / 作者: 金大佛

黎明紅茶︱花蓮早餐推薦︱花蓮美食推薦

黎明紅茶是超過三十年的花蓮早餐推薦，和廟口紅茶、明新紅茶及美崙紅茶都是知名的店家，不過聽花蓮朋友表示黎明紅茶是在地人常報到的店家。黎明紅茶菜單販售的品項超級多，包括懷舊味十足的小西點，最近Kid幫小鬼拍的《我不是空笑夢》MV貌似也有來黎明紅茶取景。

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黎明紅茶在我們花蓮住宿「和平公獄」附近的南京街與忠孝街交叉口，營業時間從早上六點至傍晚六點，可以從早餐一路吃到晚餐。

黎明紅茶由一對老夫婦經營，兩位都相當親切熱情。老闆還會跟熟客的狗狗對話，畫面頗逗趣（真心覺得這隻狗狗有狗界書生的氣質）。

黎明紅茶外觀明顯歷史氣息，其中一處座位區牆面貼滿水果月曆、視力檢查表和畫作等等，形成促咪的畫面；用餐過程發現蠻多當地居民會專程來外帶，可見黎明紅茶深受當地人喜愛此話不假。

只是黎明紅茶煎檯僅有一小區塊，猜測客人一多的話，難免要稍等一會兒。

有些觀光客和網美都會在招牌下方拍花蓮IG打卡照（可惡，為什麼我看起來像站著睡著了呢？此生果真沒有當網美的料）

黎明紅茶櫥窗有小西點，還可以買一袋綜合的小西點回去當伴手禮，目測一袋十個。

黎明紅茶喝了喜歡的話，似乎也可以買回家自己泡。

黎明紅茶菜單

黎明紅茶菜單品項多元，蛋餅、漢堡、吐司、西點、三明治、小籠包和鐵板麵都有，甚至還有煮泡麵加蛋，目前我在台中早餐店還沒遇過（本來想點，但清晨六點胃口還沒醒來就作罷了）；黎明紅茶也不是只有賣紅茶，飲料也比一般早餐店選擇多很多可以選，她的花生湯挺有名的樣子，不僅報導有特別提及，當天也有居民前來外帶。

紅茶 $25

黎明紅茶以古法製作，茶味較突出，甜度較淡，個人偏好甜度再高一點點的紅茶，若是愛好茶味戲份重一點的人，就挺適合黎明紅茶。

九層塔蛋餅 $35／肉排蛋餅 $45

黎明紅茶蛋餅特別的一點就是點「綜合蛋餅」可以自己任選三種口味搭配。不過我們各自單點一種口味吃就是了，個人覺得九層塔蛋餅吃起來中規中矩，沒有讓我感到難忘之處；友人點肉排蛋餅．她吃完也沒有特別發表感想，我也沒多問。對了，桌巾是她自備的，果然少女的行囊就會準備這些哩哩扣扣。

原味西點/草莓西點/咖啡西點 $17/個

同行女子直接三種口味的小西點各點一個來嚐嚐。

黎明紅茶的西點外型猶如手指餅乾，不是常見的馬卡龍模樣，味道仍是記憶中熟悉的復古滋味，甜度明顯，搭紅茶倒是挺剛好。話說好久沒吃到台式馬卡龍了，記得小時候有段時間還蠻愛吃的，都會去傳統麵包店買一整包回家吃。

說實話，針對今日黎明紅茶的餐點口味上我沒有感受到特別之處，不是不好吃，純粹蛋餅我沒有感覺到明顯的特色，也可能是我沒點到他的強項「煮泡麵加蛋」（或是其他？）對我當天的體驗來說，黎明紅茶主要吃的就是「融入在地人生活」的一種氛圍。不過，黎明紅茶品項多元、經濟實惠又洋溢人情味，若我家附近有類似的早餐店，我也會常去報到。